In der Soi 5 befindet sich der idyllisch glegene Eingang
zur PIC Kitchen. Hübsche Mädchen stehen Spalier um die Gäste zu
begrüßen und diese sicher durch den Garten zu geleiten. Bei dem Restaurant
angekommen, wird man dann an Kellner übergeben, die die Gäste zum
reservierten Tisch führen. Aber auch falls man nicht reserviert hat bekommt
man wahrscheinlich Platz, denn das Restaurant besteht aus drei oder gar vier
verschiedenen „Dining Rooms". Diese wiederum sind in wunderschönen,
ganz im Thai „Sala" Stil errichteten Holzhäusern angebracht, davon
sind zwei ganz fernöstlich eingerichtet. Neben den niedrigen Tischen
befinden sich schön gemusterte Sitzkissen mit den passenden Dreiecks-Kissen
als Armlehnen dazu. Herrliche Bodenvasen mit leuchtenden Blumen stehen in
den Ecken und sanftes Licht fällt auch von außen durch die bis zur Decke
reichenden Fenster. Die Räume haben alle glänzend polierte Fußböden und
es ist natürlich, wie in jeder Sala (Thaihaus), ein Muss die Schuhe vor dem
Eintritt abzulegen.
Wir hatten unseren Tisch zu ebener Erde in einem dieser
wunderschönen Räume gebucht. Bereits beim Hinsetzen gab es ziemlich viel
Gekichere, als ich versuchte meine langen Beine unter dem niedrigen Tisch zu
verstauen. Aber auch meine Begleiter hatten ihre Probleme damit. Der Einzige
welcher sich mit viel Grazie hinsetzen konnte war Tony – na kein Wunder er
ist ja auch hier geboren.
Khun Anan vom Restaurant Department und Khun Rachanok,
eine der hübschen Kellnerinnen kümmerten sich um unser leibliches
Wohlergehen. Anan hatte bereits das Menü für uns drei ausgewählt und wir
mussten nur noch der Dinge harren, die da kommen sollten. Mittlerweile
hörten wir uns die Geschichte vom PIC Kitchen an. Dieses wunderschöne
Restaurant besteht bereits seit ungefähr 17 Jahren und gehört zur PIC
Gruppe. Dazu gehören unter anderem auch das PIC Hospital, das Sugar Hut
Restaurant, Tankstellen, Fast Food Ketten und neben vielen anderen auch Real
Estate Geschäfte. Der große Boss des Ganzen ist Dr. Sanya Viravaidya, ein
Arzt und Untenehmer in großem Stil. Dr. Sanyas Mutter ist aus Schottland
und sein Vater ist Thai und beide waren ebenfalls Ärzte. Der Garten des PIC
Kitchen Restaurants erstreckt sich von der Soi 5 bis zur Soi 4, wo das PIC
Hospital liegt. Die Patienten können daher bequem ein hervorragendes Essen
bestellen, sofern es ihnen der Onkel Doktor erlaubt.
Mittlerweile wurde unser Essen serviert. Es gab gebratene
Garnelen in Kokosnuss Milch und saurer Curry Paste. Wunderhübsch serviert
in einem Thai Keramik Topf. Als nächstes kam eine Kokusnuss selbst auf den
Tisch, in welcher sich gekochte, gemischte Meeresfrüchte, ebenfalls in
Kokosnuss Milch und Curry Paste befanden. Ja und das dritte Gericht, welches
wir erhielten, wurde in einer ausgehöhlten Ananas serviert. Es war ein
gebratener Reis mit Krebsfleisch. Das Essen war, wie eigentlich immer im PIC
Kitchen Restaurant sehr geschmackvoll zubereitet und die Geschwindigkeit mit
welcher sich die Schüsseln leerten gab ein Zeugnis davon.
Selbstverständlich gibt es im PIC Kitchen eine große
Auswahl an Gerichten, aber Khun Anan hatte nun eben bereits für uns
gewählt, daher werden wir irgendwann in der Zukunft noch einmal andere
Speisen dort ausprobieren. Es zahlt sich eigentlich immer aus, einen Abend
zu zweit oder in größerer Gesellschaft im PIC Restaurant zu verbringen.
Denn nach dem ausgezeichneten Mahl steht auch noch der Jazz Pit Pub zur
Verfügung. Dieser wurde erst kürzlich renoviert und in eine Art
gemütliches Clubwohnzimmer umgewandelt. Eine riesige Bar aus Teakholz und
viele weiche Polsterstühle und Couchen laden die Gäste zum Verweilen ein.
Ein Trio, bestehend aus drei Russen, sorgt für die nötige Jazz Untermalung.
Ramil, der Zauberer auf dem Keyboard, ist vielen Pattayanern sicher ein
Begriff und erst kürzlich sind Nicolai, ein Meister auf dem Saxophon und
der Klarinette, und Vilena, die Sängerin welche allerdings auch
Musikinstrumente beherrscht, dazu gestoßen. Natürlich spielt das Trio auch
moderne Musik, russische und andere Folklore, aber ihr Herz hängt
natürlich am Jazz. Eine Wendeltreppe führt nach open in das Original Jazz
Pit. Dort kann man jetzt auf einem riesigen TV die Musiker sosusagen fern-sehen
und gleichzeitig sich mit seinen Gästen in aller Gemütsruhe unterhalten.
Das taten wir denn auch, nachdem wir das Restaurant
verlassen hatten. Wir blieben noch einige Stunden im Jazz Pit und genossen
dort die Stimmung und die Atmosphäre.
Das PIC Rstaurant mit dem Jazz Pit Pub finden Sie in der Soi 5, Tel.: 038
426387 oder 038 428374
