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SWISS holt das Tessin an Bord
Die kulinarische Reise durch die Vielfalt der Schweizer
Kantone setzt sich bei SWISS fort: Das Tessin lockt mit traditionellen
Gerichten und gehaltvollen Weinen. Vom 5. März bis 3. Juni 2003 geniessen
die Gäste von SWISS die vom Süden beeinflusste Tessiner Küche.
Der südlichste Kanton der Schweiz, der Tessin, fällt
durch seine kulturellen und kulinarischen Gewohnheiten auf. Der Einfluss der
italienischen Nachbarn wie auch das milde, sonnige Klima prägen nicht nur
Land und Leute, sondern auch wesentliche Teile der Gastronomie.
Die beiden international renommierten Spitzenköche
Othmar Schlegel vom Castello del Sole in Ascona sowie Dario Ranza vom
Principe Leopoldo in Lugano verbinden in ihren lukullischen Kreationen
traditionelle Schweizer Küche mit südländischem Touch. So läuft einem
schon beim Lesen der Gerichte das Wasser im Mund zusammen: Artischokenböden,
Oliven und Tomatenconfit mit einer Kräuter-Vinaigrette sowie gebratenes
Poussinbrüstchen alla Maggia mit Mascarponefüllung, serviert auf einer
Risotto-Galette mit in Olivenöl geschmorten Zwiebeln.
„SWISS Taste of Switzerland" ist eine der
Innovationen auf dem Weg zur „Destination Excellence" mit
Schwergewicht auf den verschiedenen Landesteilen der Schweiz. Der Fokus
liegt nicht nur auf den einzelnen Küchenchefs, sondern auch auf den
mehrheitlich aus der Region stammenden Ingredienzen, die für die Gerichte
verwendet werden. So ist Othmar Schlegel für seinen Kräutergarten mit mehr
als 60 verschiedenen Gewürzen über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Der Kanton Graubünden gastierte von Dezember 2002 bis
Ende Februar an Bord der SWISS. Über die Sommermonate wird der Kanton
Thurgau im Rahmen seines 200-Jahr-Jubiläums mit einigen Überraschungen
auch bei der nationalen Airline aufwarten.
Austrian Airlines gewinnt
Business Traveller Award
„Beste Airline im innerdeutschen und innereuropäischen Flugverkehr“
Bei der aktuellen Leserumfrage von Deutschlands führendem
Geschäftsreisemagazin „Business Traveller" geht die Austrian Airlines
wieder einmal als Sieger hervor. Die österreichische Luftfahrtgesellschaft
holte sich den Titel „Beste Airline im innerdeutschen und innereuropäischen
Flugverkehr". Neben dem ersten Platz in der Gesamtbewertung flog Austrian
Airlines auch in den Einzelkategorien „Personal am Boden", „Kabinenausstattung"
sowie „Essen & Trinken" auf die Siegerposition.
Die Leser des Geschäftsreise- und Vielfliegermagazins „Business
Traveller" aus dem Verlagshaus Perry Publications GmbH benoten jährlich
jene Fluglinien, mit denen die Vielflieger Deutschlands bereits persönliche
Erfahrungen gesammelt haben. Die Bewertungskriterien sind dabei Sicherheit,
Freundlichkeit, Kabinenausstattung, Verpflegung und Service am Boden.
Die Austrian Airlines bildet mit Lauda Air, die 2002 zur
besten europäischen Airline gewählt wurde, und der Regionalfluggesellschaft
Tyrolean Airways die Austrian Airlines Group. Flexibilität und natürliche Art
im Umgang mit den Fluggästen sind Markenzeichen der ausgezeichneten Gruppe.
Bei der Austrian Airlines bestimmen hochgelobte „Haubenköche" aus den
feinsten österreichischen Restaurants die Menüs.
Die Flugbegleiter in der Grand Class sind als fliegende
Sommeliers geschult und beraten die Passagiere wie in einem Spitzenlokal am
Boden. Was das Essen betrifft, so wird auch Lauda Air mit dem Do&Co
Catering und den fliegenden Köchen in der Amadeus Class als außergewöhnlich
eingeschätzt.
Die Austrian Airlines Group ist im Aufwind: Für das
Geschäftsjahr 2002 wird ein deutlich positives operatives Ergebnis (EBIT)
prognostiziert. In einem starken Finish nach einem anfänglich stagnierenden
Verkehrsaufkommen und trotz eines nach wie vor reduzierten Sitzplatzangebotes,
hat die Austrian Airlines Group 2002 mit fast 8,9 Millionen Fluggästen einen
neuen Beförderungsrekord aufgestellt.
Als einziges deutschsprachiges Luftfahrtunternehmen fliegt
die Austrian Airlines Group Australien an. Weitere Fernziele sind unter anderem
Japan und China. Seit Aufnahme des Flugbetriebes im Jahre 1958 haben Austrian
Airlines auch einen besonderen Schwerpunkt auf Flugverbindungen in die
ehemaligen Ostblock-Länder gelegt. Wien wurde dabei zu einer Drehscheibe im
europäischen West-Ostverkehr ausgebaut. Für die Austrian Airlines Group gibt
einen einheitlichen Code. Sämtliche Linienflüge von Austrian Airlines, Lauda
Air und Tyrolean Airways werden mit dem „OS" Prefix geführt.
LTU fliegt wieder nonstop nach China
Nach zweijähriger Pause fliegt die LTU Fluggesellschaft
im Auftrag der OTC-Chongqing Overseas Tourist Group Corp. Ltd. in der Zeit
vom 29. April bis 28. Oktober 2003 erneut die chinesische Metropole
Chongqing im Nonstop-Verkehr einmal wöchentlich ab Düsseldorf an. Die
Maschine wurde komplett von OTC gechartert und wird künftig in erster Linie
chinesische Touristen aus dem Reich der Mitte über den Gateway Düsseldorf
nach Europa bringen.
Jeweils dienstags startet ein LTU Jet des Typs Airbus A
330-200 in einer reinen Economy-Konfiguration in Düsseldorf und nimmt Kurs
auf den Flughafen von Chongqing am Yangzi Fluss. Zurück gehts jeweils
mittwochs nonstop aus der chinesischen Millionen-Metropole an den Rhein.
In der Sommersaison 2000 bot LTU zum ersten Mal eine
wöchentliche Verbindung von Deutschland nach Chongqing in China an. Damals
flog die Düsseldorfer Fluggesellschaft in erster Linie für die
Reiseveranstalter Meier’s Weltreisen und Jahn Reisen.
In Asien stehen neben China die Destinationen Bangkok und
Phuket in Thailand, Male auf den Malediven und Colombo auf Sri Lanka im LTU
Flugplan.
LTU fliegt mit 24 hochmodernen Airbus-Jets zu über 60
Zielen weltweit und gehört nach Aussagen der Fachzeitschrift „Aero
International" zu den sichersten Fluggesellschaften der Welt. Das
Durchschnittsalter der LTU Flugzeuge liegt zur Zeit bei nur 2,4 Jahren.
Vertragsunterzeichnung
Somsak
Tanruengsri (2. von rechts), Cluster General Manager des Pattaya Marriott
Resort & Spa, unterzeichnete kürzlich einen Vertrag mit Pratak
Simapichaicheth (Mitte), dem Vorstandsvorsitzenden der Thai Longstay
Management Corporation Limited (TLM), über die Förderung des
Langzeittourismus in Thailand.
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