Garden View Restaurant

Schwedische Köstlichkeiten auf der Veranda

Auf einer kleinen Seitenstraße der Soi Panied-Chang (Soi S.S. Villa, zwischen Sukhumvit und 3. Road in der Nähe des neuen Carrefour) befindet sich das kleine, freundliche Garden View Restaurant. Seine Besitzer, Eddie und Jiam Jacobson hatten früher das Stockholm Inn geführt und haben sich jetzt hier etwas „zur Ruhe gesetzt". Und in der Tat ist das Garden View Restaurant nicht mehr und nicht weniger als die gemütliche Veranda eines Hauses.

Schon von weitem ist das große, in den schwedischen Farben Blau und Gelb gehaltene Werbeschild zu erkennen und auch das Restaurant ist in diesen Farben gehalten. Die Wände leuchten in freundlichem Gelb und die Theke ist hellblau gestrichen. Die Tische und Stühle in hellem Holz sind typisch schwedisch. Auf der Veranda befinden sich gemütliche Ledersofas und das ganze ist von einem Holzzaun umgeben. Neben dem Restaurant, das erst im Mai eröffnet wurde, wird derzeit noch ein Hotel gebaut, auf dessen Garten und Swimmingpool der Blick in den kommenden Monaten gerichtet sein wird – daher auch der Name des Lokals.

Überall im Restaurant finden sich bunte Kunstblumen und viele bunte Lichter, eine Vase mit große Pfauenfedern und viele andere kleine farbenfreudige Gegenstände, die auf mich den Eindruck eines immerwährenden nordeuropäischen Frühlings- bzw. Osterfestes machten. Diese farbenfrohe Atmosphäre überträgt sich auch gleich auf die Stimmung der Gäste und die freundlichen Wirtsleute lassen sich alle gleich wie zuhause fühlen.

Eddie kommt natürlich aus Schweden und war dort bis in die 1970er Jahre ein bekannter Formel-3-Fahrer. Hier in Pattaya kurvt er jetzt auf den kleinen Go-Karts über die Strecke. Seine Frau Jiam hatte früher ein eigenes Restaurant und ist auch hier noch immer die gute Fee in der Küche.

Die Speisekarte umfasst neben mehreren internationalen Speisen, Salaten, Suppen und Sandwiches und einer großen Auswahl thailändischer Gerichte, zahlreiche schwedische Spezialitäten. Los geht es im Garden View Restaurant schon am Morgen, unter anderem mit dem schwedischen Frühstück, bestehend aus gekochten Eiern, Haferbrei und schwedischem Kaviar. Zu den internationalen Gerichten zählen Schnitzel und mehrere Steaks, doch wir beschlossen, nur echte schwedische Köstlichkeiten zu uns zu nehmen. Und wir wurden wieder einmal sehr angenehm überrascht und ich staune immer wieder, welche interessanten und wohlschmeckenden Speisen aus fremden Ländern man hier in Pattaya entdecken kann. Alle Gerichte im Garden View Restaurant sind außerdem überaus preiswert.

Als Vorspeise bestellten wir Kalles Kaviar auf echtem Knäckebrot. Dabei handelte es sich im Gegensatz zum russischen Kaviar um eine Art Paste, die an Lachs erinnerte. Anschließend wurde uns der Salat serviert, der sehr frisch und sogar etwas nach Honig schmeckte. Dann wurden die Hauptspeisen aufgetafelt und schon beim Anblick lief uns das Wasser im Munde zusammen. Wir hatten auf Anraten des Wirts Pann Beef, Stekt Falnkorv und Plank Steak bestellt und waren nun gespannt, um was es sich dabei handelte. Das Pann Beef ist ähnlich wie eine deutsche Boulette: eine Hackfleisch-Brot-Mischung mit Zwiebeln. Dazu wurde ein sehr würziger Kartoffelbrei und Preiselbeeren gereicht. Beim Stekt Falukorv handelt es sich um große gebratene Wurstscheiben, die von Bratkartoffeln und Spiegeleiern begleitet wurden. Das Plank Steak wird auf einem großen Holztablett zubereitet. In der Mitte liegt das Steak in einer sehr schmackhaften Sauce und am Rand des Tabletts wird ein kleiner Wall aus Kartoffelbrei errichtet und alles zusammen wird in den Backofen geschoben. Dazu gibt es Tomaten und Speck.

Da unsere Augen schon einen Großteil gegessen hatten, war es für unsere Mägen kein Problem, alles ratzeputz zu verzehren, denn obwohl die Gerichte schon sehr gut aussahen, schmeckten sie doch noch viel besser. Zum Abschluss genossen wir noch einen Kaffee und die bunte Zuckerdose erinnerte mich gleich wieder an das heimische Osterfest. Insgesamt kann das kleine Garden View Restaurant wirklich empfohlen werden.

Garden View Restaurant, Soi 8 der Soi Panied-Chang (Soi S.S. Villa), zwischen 3. und Sukhumvit und zwischen Nordpattaya und Central Road. Tel. 038-716 863