Ein Ort wo das Meckern erlaubt ist
Gregory Barton, in Australien geboren, war nicht nur ein
erfolgreicher Rechtsanwalt, sondern ein genauso erfolgreicher Herausgeber
von Zeitschriften in Hongkong. Er hat sogar das chinesische Gesetzbuch ins
Englische übersetzt.
Aber trotz oder besser gesagt wegen seiner Erfolge hat er
sich vor acht Jahren, nur 36jährig, in Thailand zur Ruhe gesetzt. Zuerst in
Bangkok und dann vor zwei Jahren in Pattaya.
Einer
Ziege ist ein Licht aufgegangen. Doch das interessiert die anderen wenig.
Nach und nach erwarb er 17 Rai Grund und dachte darüber
nach, was er damit machen könnte. Bei einem Heimatbesuch in Australien
stolperte er buchstäblich über eine Ziege. Er dachte äußerst
geschäfttüchtig, dass er das Fleisch dieser Ziegen in Thailand gut
verkaufen könne, da es hier eine große moslemische Gesellschaft gibt.
Wer schon einmal Anglonubische Ziegen gesehen hat,
versteht, dass Gregory das Vorhaben diese hübschen Tiere dem Schlachter
auszuliefern nie ausführte. Er hatte sich so an sie gewöhnt und konnte
seine „Familie" nicht töten.
Sorgsam
gepflegte Ziegen leben frei auf der Farm.
Nun hat er bereits 15 Ziegen und 4 Ziegenböcke, die
lustig auf den weiten Wiesen der Lulu & Daisy Farm rumspringen. Nur die
Böcke sind angeleint, sonst würde das Ziegenvolk bald an Übervölkerung
leiden. Alle jungen Ziegen hat er selbst mit der Flasche aufgezogen, dadurch
sind sie handzahm und laufen ihm überallhin nach.
Gregory möchte die Gesundheit und die Größe der Ziegen
steigern, damit sie mehr Milch geben. Denn Milch ist das einzige, was
Gregory von seinen Ziegen verwendet, um daraus Ziegenkäse zu produzieren.
Eine wahre Rarität in Thailand und eine Köstlichkeit für Kenner, die
hierzulande sehr teuer ist.
Gregory
Barton umarmt seine kleine Ziege
Obwohl Gregory ein geschäftstüchtiger Mann ist, ist er
auch ein Philanthrop. Für ihn ist die Aufzucht der Tiere, sowie die
Käsebereitung nur ein liebes Hobby, aber die Einnahmen überlässt er
seinen thailändischen Angestellten. Er habe genug zum Leben, meint er, also
sollen „seine" Leute auch etwas davon haben.
Momentan werden in der Käserei 2 kg pro Woche
hergestellt, das Kilo Ziegenkäse kostet 600 Baht. Gregory hofft aber, dass
die Produktion bald zunehmen wird und die Einnahmen seiner Leute verbessert
werden.
Gregorys Tag beginnt um 6 Uhr früh, da versorgt er seine
„Familie", das lässt er sich nicht nehmen. Man würde dies diesem
Feingeist, der ein hervorragender Klavierspieler ist und allen seinen Ziegen
Namen von Nebenfiguren aus Shakespeares Dramen gegeben hat, gar nicht
zutrauen.
Man muss sich selbst davon überzeugen, wie wunderschön
das Land und der Garten ist und was für ein herrliches Leben seine 19
Ziegen, seine 4 Hunde (1 sanfte Dogge befindet sich darunter) haben.
Besucher sind auf der Lulu & Daisy Dairy Farm, die
den Namen der ersten beiden Ziegen erhalten hat, immer herzlich willkommen.
Die Adresse der Ziegenfarm: 29 Soi Suksomboon, Moo 9,
Nongplalai, Tel.: 01-8205202 oder 038-222417 App. 11 oder 12, Fax:
038-222415, Email: gbmillion@hotmail.com.
Am Besten fährt man die Sukhumvit entlang Richtung
Sriracha und biegt kurz vor dem Cholchan Hotel nach rechts ab (da ist an der
Ecke ein 7-Eleven Laden). Gregory wird Sie gerne von dort abholen, wenn Sie
ihn vorher anrufen, da seine Farm beim ersten Mal nicht ganz so einfach zu
finden ist.
