Flämische Gastlichkeit
Karsten Holt
Der Raum strahlt behäbige Gemütlichkeit und Ruhe aus -
kaum zu glauben, dass wir mitten im Zentrum des geschäftigen Pattaya sind.
Doch hier, in „Patrick’s Belgium Restaurant" wird niemand so
schnell aus der Ruhe gebracht. Die etwa 30 Plätze im Lokal laden zum
Verweilen ein, eine Wand ist mit Bildern von sportlichen Ereignissen
geschmückt, hauptsächlich Boxen und Fallschirmspringen. Der gekachelte
Fußboden und die Balken an der Decke vermitteln ein Stück heimeliges
Europa und die Bar an der Rückwand des Lokals könnte überall in einer
Eckkneipe in der alten Heimat stehen.
Patrick van den Berghe und seine Frau Nut begrüßen uns
freundlich und widmen dem Wohlergehen eines jeden Gastes so viel
Aufmerksamkeit wie der Zubereitung der köstlichen Speisen. Wir sind zu
dritt und beginnen mit mild gewürzten Scampi du Chef (130 Baht), Scampi mit
Knoblauch und zerlassener Kräuterbutter (120 Baht) und Tomaten Crevette mit
frischem Salatdressing (130 Baht), alles einfach köstlich.
Unsere Hauptgerichte bestehen aus Lammkotelett (350
Baht), hervorragend gewürzt und einem Chateaubriand (750 Baht) für zwei
Personen, das allerdings auch eine vierköpfige Familie satt gemacht hätte.
Dazu wurden herrlich krosse Pommes Frites, Kroketten und frischer Salat
gereicht. Zur geschmacklichen Abrundung gab es wahlweise Sauce Matino, eine
Spezialität des Besitzers aus gewürzten Tomaten, und eine Sauce Bernaise.
Das Fleisch war wie bestellt richtig Medium angebraten, herrlich mager, sehr
saftig und zerging auf der Zunge. Zum Schluss brachte man uns noch eine
leicht und locker geschlagene Mousse au Chocolat (70 Baht). Ein leichter,
trockener Rot- und Weißwein rundete die Köstlichkeiten ab. Als Abschluss
gab es kräftigen, aromatischen Cappuccino.
Bei dem freundlichen Angebote noch kräftiger zuzulangen
lehnten wir dankend ab, denn wie schon erwähnt sind die Portionen in dieser
gastlichen Stätte mehr als riesig und man kommt für weniger als 350 Baht
inklusive eines Getränkes auf mehr als seine Kosten. Patricks Motto ist,
dass keiner seiner Gäste jemals hungrig das Lokal verlassen soll.
Natürlich hat Patrick noch mehr als die schon
vorgestellten Gerichte zu bieten. Die reichhaltige Speisekarte weist mehr
als 60 europäische Gerichte auf. Dies beginnt mit den Speisen für den
kleinen Hunger im Preisbereich zwischen 70 und 190 Baht. Auch ein
amerikanisches Frühstück, ein Club Sandwich oder Omelettes kann man
bestellen. Die verschiedenen Salate, wie Eiersalat, Salat Nizza oder
Thunfischsalat kosten zwischen 50 und 135 Baht. Bei den Vorspeisen um die 80
bis 90 Baht finden sich Scampi, Kroketten oder Käsebällchen. Bei den
Suppen zum Preis zwischen 80 und 95 Baht kann man unter anderem zwischen
Tomatensuppe, Pilzsuppe und Ochsenschwanzsuppe wählen. Und natürlich gibt
es echte belgische Spezialitäten wie Gulasch, Fleischbällchen in
Tomatensauce oder Waterzooi (eine Hähnchenkasserole). All dies und noch
mehr kostet nur zwischen 220 und 280 Baht. Auch Cordon Bleu, Wiener
Schnitzel oder Schweinefilet sind in der gleichen Preislage. Grillhähnchen,
Brathähnchen oder Hähnchenbrust kommen auf 240 bis 260 Baht. Die
einheimischen Steaks kosten je nach Zubereitung zwischen 250 und 280 Baht.
Aus Neuseeland importierte Steaks, die zu Mignon, Chateaubriand und anderen
spezialitäten verarbeitet werden, bewegen sich preislich zwischen 330 und
750 Baht. Fisch und Meeresfrüchte sind für 250 bis 300 Baht zu haben.
Ausdrücklich sei darauf hingewiesen, dass es jeden Tag
wechselnde Spezialmenüs gibt. Außerdem gibt es jeden Donnerstag Patricks
besondere Spezialität, ein Filet Rossini für 350 Baht und freitags
Muscheln für 250 Baht. Nicht vergessen sollte man auch die drei
verschiedenen Fondues (400 bis 450 Baht) und die 64 thailändischen Gerichte
zwischen 90 bis 130 Baht. Die köstlichen Desserts kosten alle zwischen 70
und 80 Baht. Man kann zwischen Crêpes, Eiscreme und Schokoladencreme
wählen.
Auf der Weinkarte finden sich fünf verschiedene
Weißweine (850 bis 1400 Baht), sechs Rotweine (800 bis 1400 Baht) und drei
Roséweine (650 bis 750 Baht). Das Glas Hauswein gibt es schon für 80 Baht,
die Karaffe kommt auf 220 Baht und die Flasche auf 380 Baht. Ebenso
reichhaltig ist das Angebot an Spirituosen (80 bis 250 Baht). Die Biere
belaufen sich auf 55 bis 75 Baht.
Das Restaurant ist täglich von 12 bis 23 Uhr geöffnet
und befindet sich in der Shopping Arcade in der Second Road gegenüber vom
Big C.
Die Gäste sollten alle großen Hunger mitbringen, denn dieser Besuch
lohnt sich allemal.