Oftmals werden gerade kleine und unscheinbare Restaurants
in Pattaya übersehen, wenn man auf der Suche nach einem neuen Gaumenschmaus
ist. An der Naklua Road gibt es unzählige Restaurants, die dicht
nebeneinander stehen. Es sind zu viele, um alle Namen zu nennen, und gewiss
auch zu viele, um alle einmal auszuprobieren.
Das „Tischlein deck dich"-Team entschied sich
diesmal, den Coffee Shop des Rattanasook Hotels zu besuchen. Der Coffee Shop
befindet sich nicht wie normalerweise innerhalb des Hotelgebäudes, sondern
liegt direkt an der Straße und bietet Platz für 60 Personen an 15
Vierertischen, ein weiterer kleinerer, klimatisierter Innenbereich kann
zusätzlich mehr Personen aufnehmen.
Der Coffee Shop wird nicht nur von den Hotelgästen
besucht, sondern auch gerne von Touristen und hier ansässigen Ausländern.
Der Grund dafür ist leicht auszumachen. Auf der Speisekarte findet man alle
populären Thaigerichte und auch westliche Speisen zu ausgesprochen
günstigen Preisen.
Kaum hatte das „Tischlein deck dich"-Team Platz
genommen, brachte uns der umsichtige und freundliche Kellner schon die
Speisenkarte. Wir waren überrascht! Auf der Karte fanden wir beinahe
zweihundert Gerichte, die auf Thai, Englisch und Deutsch beschrieben werden.
Das Studium der Karte nahm daher etwas Zeit in Anspruch, die wir mit einem
Bier und Fruchtsaft überbrückten. Erwähnenswert ist die große Auswahl an
Kaffeesorten, die ab 15 Baht zu bekommen sind. Ebenso kann der morgendliche
Gast aus einem reichhaltigen Frühstücksangebot wählen, die alle 50 Baht
kosten mit allem, was dazu gehört.
Wir entschieden uns an diesem Abend, nur thailändische
Gerichte zu probieren. Zuerst bestellten wir eine Krebsfleischpastete, die
in Bananenblättern gedünstet wird. Die Portion war reichlich, gut
abgeschmeckt und fand sofort unseren Beifall. Die Gewürze überlagerten
nicht den Eigengeschmack, und zum Preis von 60 Baht wird dem Gast viel
geboten.
Was wäre die thailändische Küche ohne die
landestypische Tom Yum Kung Suppe? Diese beliebte Spezialität wird beinahe
in jedem Restaurant angeboten und das „Tischlein deck dich"-Team
zögerte, dieses Gericht zu bestellen, da wir ja schon so häufig in anderen
Restaurants dieses probiert hatten. Aber wir entschlossen uns doch dazu.
Dies war kein Fehler! Die Tom Yum Kung war ein Gedicht. Die Suppe wird auf
traditionelle Weise zubereitet, wobei es auf die richtige Mischung der
Zutaten ankommt. Jeder Koch hat da sein Geheimrezept und wir sind sicher,
dass es dieses auch in der Küche des Rattanasook Inn Coffee Shop gibt.
Übrigens hat eine Studie der Kasetsart Universität und
der Universitäten in Kyoto und Kinki (Japan) ergeben, dass die Tom Yum Kung
einhundert Mal mehr krebs- und tumorhemmende Inhaltsstoffe als andere
Speisen enthält. Daher zählt die thailändische Küche aufgrund der
starken Verwendung von Gewürzen und Kräutern zu den gesündesten Küchen
der Welt.
Sehr beliebt unter den thailändischen, aber auch
ausländischen Gästen, ist der scharfe Katzenfischsalat. Der Küchenchef
empfahl uns, diesen einmal auszuprobieren, da er zu den Vorzeigegerichten
des Restaurants gehört. Wie die meisten thailändischen Gerichte dort
kostet er 60 Baht. Appetitlich angerichtet kam er auch gleich auf den Tisch
und wir wurden wiederum nicht enttäuscht. Für Fischliebhaber wirklich
empfehlenswert.
Dies gilt auch für unseren letzten Gang, gebratenes
Hühnerfleisch in einer Rotweinsoße. Ebenfalls für 60 Baht erhältlich,
ließen wir uns diese Köstlichkeit schmecken, die uns auf der Zunge
zerging.
Die europäischen Gerichte kosten allesamt nicht mehr als
120 Baht. Diese auszuprobieren wäre einen weiteren Versuch wert, da man
immer sehr viele Europäer, besonders Deutsche, im Lokal sitzen sieht.
Dieser Coffee Shop ist jedem zu empfehlen, der auf der
Suche nach einem preiswerten, aber dennoch gepflegtem Restaurant ist.
Rattanasook Inn Coffee Shop, 115/1 Soi „Moonlight On
Sea, links, Tel. 038-428 267.
Rattanasook Inn Coffee Shop
