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Eine kulinarische Reise durch fünf Schweizer Kantone
Auch Pattaya feiert den 714. Schweizer Nationalfeiertag
Elfi Seitz
Fredi Schaub, der Eigentümer von Bruno’s Restaurant
lud am 4. August, nur drei Tage nach dem Schweizer Nationalfeiertag, zu
einem typischen Schweizer Abend ein. Besondere Ehrengäste waren Seine
Exzellenz, der Schweizer Botschafter Hans-Peter Erismann und seine Gattin
Freda, die zu diesem Anlass extra aus Bangkok angereist waren.
 Seine
Exzellenz, der Schweizer Botschafter Hans-Peter Erismann und seine Gattin
Freda waren die Ehrengäste bei der Feier zum Schweizer Nationalfeiertag bei
Bruno’s.
Seine Exzellenz hielt zu Beginn des Abend eine lockere
Ansprache und hob besonders die gute Verbindung zum Gastland Thailand
hervor. Er erwähnte, dass die Schweizer heute noch stolz darauf sind, dass
Seine Majestät der König und seine Familie für viele Jahre in der Schweiz
lebten und dort die Schulen besuchten. Der Botschafter erwähnte auch, dass
er schon sehr häufig bei Bruno’s diniert habe, nicht nur zu offiziellen
Anlässen, sondern auch privat. „Immer wenn ich etwas Zeit übrig hatte
und mit meiner Frau Freda dem Trubel in Bangkok entkommen konnte",
erzählte er launig. „Darum freue ich mich besonders, auch heute Abend
wieder hier sein zu können und in gemütlicher Atmosphäre zum vierten Mal
in diesem Jahr den Schweizer Nationalfeiertag begehen zu können. Wir
feierten mit der Schweizer Gesellschaft im Amari Airport Hotel in Bangkok,
wir feierten in Phuket und schließlich ganz offiziell in Bangkok. Chiang
Mai mussten wir auslassen, da wir an diesem Tag schon bei einer anderen
Feier zugesagt hatten. In diesem Sinne, lasst uns die Gläser erheben und
auf den 714. Nationalfeiertag unseres kleinen Landes anstoßen",
beendete er seine Rede.
 Fredi
Schaub (links) begrüßt Seine Exzellenz, den Schweizer Botschafter
Hans-Peter Erismann und seine Gattin Freda.
Jeder einzelne der vielen Gäste, das Lokal war zum
Brechen voll, genoss die gemütliche Atmosphäre und vor allen Dingen die
hervorragende Menüfolge, zusammengestellt von Fredi Schaub und seinem
Gast-Chefkoch, dem Italiener Luca Messina. Sie hatten sich für diesen
speziellen Abend etwas ganz Besonderes ausgedacht und führten die Gäste
auf eine kulinarische Reise durch fünf Kantone der Schweiz. Dies begann mit
einem ganz köstlichen Schaffhausener Zwiebelkuchen und einer Bündner
Gerstensuppe, was von den vielen Schweizern, aber auch überraschend vielen
Gästen anderer Nationen begeistert aufgenommen wurde. Diesen ersten beiden
Vorspeisen folgte ein zartes Forellenfilet nach Luzerner Art, eine
Köstlichkeit, die es nicht oft in Pattaya gibt. Als Hauptspeise kam eine
Tessiner Kalbfleisch-Roulade auf den Tisch, begleitet von einem
Steinpilzrisotto Rösti. Schlussendlich gab es noch Thurgauer Apfelkrapfen
mit Zimt-Eis auf einer Vanillesauce mit Kirsch. Tja, nicht ganz umsonst ist
die Schweizer Küche so berühmt und jeder Koch, der etwas auf sich hält
ist stolz darauf, eine Hotelfach- oder Gastronomieschule in der Schweiz zu
besuchen.
Fredi Schaub ist es wieder einmal gelungen, die Schweiz nach Pattaya zu
bringen und wie wir sicher wissen, wird er dies noch viele Jahre tun.
Nicht
nur viele Schweizer, sondern auch Gäste anderer Nationen ließen sich die
Feier des Schweizer Nationalfeiertags bei Brunos nicht entgehen.
Die Nacht der lateinamerikanischen Tänze
Elfi Seitz
Virginia Sorenson, die Präsidentin der Philippinischen
Vereinigung an der Ostküste, lud ihre Mitglieder und alle Freunde ein, an
der jährlich stattfindenden „Latino Nacht" im A-One Hotel
teilzunehmen. Besonderer Ehrengast waren Seine Exzellenz, der philippinische
Botschafter Antonio V. Rodriguez und dessen Gattin Mary Ana Janette, sowie
der Parlamentsabgeordnete Chanyuth Hengtrakul, Bürgermeister Niran
Wattanasartsathorn sowie einige Botschaftsangehörige der philippinischen
Botschaft.
 Tänzer
der Gruppe Sida bei einem rassigen Tango.
Virgina sprach in ihrer Eröffnungsrede bewegende Worte,
wie sehr sie armen, unterbemittelten Kindern helfen möchte. „Ich war
dort, wo manche dieser Kinder heute sind, und ich weiß, wie sehr man
leidet", sagte sie. „Das ist der Grund, warum ich möchte, dass man
diesen Kindern hilft und mit der Hilfe unserer Gesellschaft kann man dies
zuwege bringen, denn jedes Kind hat das Recht ein normales Leben zu führen,
ohne zur Prostitution oder zum Betteln gezwungen zu werden."
Sie fügte hinzu, dass die Einnahmen des Abends zum Teil
an die Straßenkinder von Pattaya gehen und zum Teil an Malaria-Opfer in den
Philippinen, der tödlichen Celebral Malaria, der auch der Gründer der
Organisation „Kasangga Mo Ang Langit Stiftung", Herr Langit, beim
Ausüben seiner Pflicht zum Opfer fiel.
 Virginia
Sorenson (rechts) und ihr Tanzpartner Jojo.
Anschließend an Virginias Rede sprach der Botschafter
und drückte seine Freude aus, bereits zum zweiten Mal an einem solchen Ball
teilnehmen zu können.
Eine tolle Show von der philippinischen Tanzgruppe Sida
unter Mitwirkung von Helen, Angel, Sheila, Jojo und Gil begeisterte alle
Liebhaber lateinamerikanischer Tänze und als besondere Einlagen gab es
Tänze von Helen gemeinsam mit dem 82-jährigen Chenzi, die eine kesse Sohle
aufs Parkett legten. Aber auch Virginia schwang das Tanzbein in einem
rassigen Cha Cha Cha mit ihrem Partner Jojo und riss das Publikum zu
Begeisterungsstürmen hin. Ein junges Tänzerpaar, die Thai-Champions in
lateinamerikanischen Tänzen, führte einige Nummern vor und alle konnten
sich davon überzeugen, dass Pornchanok, 14, und ihr Partner Bonbon, 15, den
Titel nicht umsonst gewonnen hatten.
Am Ende gab es eine Preisverteilung für das beste lateinamerikanische
Kleid und viele Geschenke wurden wie jedes Jahr verlost.
(Von
links) Mary Ana Janette Rodriguez, die Frau des philippinischen
Botschafters, Seine Exzellenz Botschafter Antonio V. Rodriguez, Elfi Seitz,
Virginia Sorensen und der Parlamentsabgeordnete Chanyuth Hengtrakul.(Von
links) Mary Ana Janette Rodriguez, die Frau des philippinischen
Botschafters, Seine Exzellenz Botschafter Antonio V. Rodriguez, Elfi Seitz,
Virginia Sorensen und der Parlamentsabgeordnete Chanyuth Hengtrakul.
Nitaya
Patimasongkroh (stehend, Mitte), die Präsidentin des Y.W.C.A.
Bangkok-Pattaya, Mitglieder des Expat Club und Freunde genießen die Party.
Die „Latino
Nacht" ist eine der beliebtesten Veranstaltungen der Philippinischen
Vereinigung der Ostküste.
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