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Eine kulinarische Reise durch fünf Schweizer Kantone

Die Nacht der lateinamerikanischen Tänze

Eine kulinarische Reise durch fünf Schweizer Kantone

Auch Pattaya feiert den 714. Schweizer Nationalfeiertag

Elfi Seitz

Fredi Schaub, der Eigentümer von Bruno’s Restaurant lud am 4. August, nur drei Tage nach dem Schweizer Nationalfeiertag, zu einem typischen Schweizer Abend ein. Besondere Ehrengäste waren Seine Exzellenz, der Schweizer Botschafter Hans-Peter Erismann und seine Gattin Freda, die zu diesem Anlass extra aus Bangkok angereist waren.

Seine Exzellenz, der Schweizer Botschafter Hans-Peter Erismann und seine Gattin Freda waren die Ehrengäste bei der Feier zum Schweizer Nationalfeiertag bei Bruno’s.

Seine Exzellenz hielt zu Beginn des Abend eine lockere Ansprache und hob besonders die gute Verbindung zum Gastland Thailand hervor. Er erwähnte, dass die Schweizer heute noch stolz darauf sind, dass Seine Majestät der König und seine Familie für viele Jahre in der Schweiz lebten und dort die Schulen besuchten. Der Botschafter erwähnte auch, dass er schon sehr häufig bei Bruno’s diniert habe, nicht nur zu offiziellen Anlässen, sondern auch privat. „Immer wenn ich etwas Zeit übrig hatte und mit meiner Frau Freda dem Trubel in Bangkok entkommen konnte", erzählte er launig. „Darum freue ich mich besonders, auch heute Abend wieder hier sein zu können und in gemütlicher Atmosphäre zum vierten Mal in diesem Jahr den Schweizer Nationalfeiertag begehen zu können. Wir feierten mit der Schweizer Gesellschaft im Amari Airport Hotel in Bangkok, wir feierten in Phuket und schließlich ganz offiziell in Bangkok. Chiang Mai mussten wir auslassen, da wir an diesem Tag schon bei einer anderen Feier zugesagt hatten. In diesem Sinne, lasst uns die Gläser erheben und auf den 714. Nationalfeiertag unseres kleinen Landes anstoßen", beendete er seine Rede.

Fredi Schaub (links) begrüßt Seine Exzellenz, den Schweizer Botschafter Hans-Peter Erismann und seine Gattin Freda.

Jeder einzelne der vielen Gäste, das Lokal war zum Brechen voll, genoss die gemütliche Atmosphäre und vor allen Dingen die hervorragende Menüfolge, zusammengestellt von Fredi Schaub und seinem Gast-Chefkoch, dem Italiener Luca Messina. Sie hatten sich für diesen speziellen Abend etwas ganz Besonderes ausgedacht und führten die Gäste auf eine kulinarische Reise durch fünf Kantone der Schweiz. Dies begann mit einem ganz köstlichen Schaffhausener Zwiebelkuchen und einer Bündner Gerstensuppe, was von den vielen Schweizern, aber auch überraschend vielen Gästen anderer Nationen begeistert aufgenommen wurde. Diesen ersten beiden Vorspeisen folgte ein zartes Forellenfilet nach Luzerner Art, eine Köstlichkeit, die es nicht oft in Pattaya gibt. Als Hauptspeise kam eine Tessiner Kalbfleisch-Roulade auf den Tisch, begleitet von einem Steinpilzrisotto Rösti. Schlussendlich gab es noch Thurgauer Apfelkrapfen mit Zimt-Eis auf einer Vanillesauce mit Kirsch. Tja, nicht ganz umsonst ist die Schweizer Küche so berühmt und jeder Koch, der etwas auf sich hält ist stolz darauf, eine Hotelfach- oder Gastronomieschule in der Schweiz zu besuchen.

Fredi Schaub ist es wieder einmal gelungen, die Schweiz nach Pattaya zu bringen und wie wir sicher wissen, wird er dies noch viele Jahre tun.

Nicht nur viele Schweizer, sondern auch Gäste anderer Nationen ließen sich die Feier des Schweizer Nationalfeiertags bei Brunos nicht entgehen.

Die Nacht der lateinamerikanischen Tänze

Elfi Seitz

Virginia Sorenson, die Präsidentin der Philippinischen Vereinigung an der Ostküste, lud ihre Mitglieder und alle Freunde ein, an der jährlich stattfindenden „Latino Nacht" im A-One Hotel teilzunehmen. Besonderer Ehrengast waren Seine Exzellenz, der philippinische Botschafter Antonio V. Rodriguez und dessen Gattin Mary Ana Janette, sowie der Parlamentsabgeordnete Chanyuth Hengtrakul, Bürgermeister Niran Wattanasartsathorn sowie einige Botschaftsangehörige der philippinischen Botschaft.

Tänzer der Gruppe Sida bei einem rassigen Tango.

Virgina sprach in ihrer Eröffnungsrede bewegende Worte, wie sehr sie armen, unterbemittelten Kindern helfen möchte. „Ich war dort, wo manche dieser Kinder heute sind, und ich weiß, wie sehr man leidet", sagte sie. „Das ist der Grund, warum ich möchte, dass man diesen Kindern hilft und mit der Hilfe unserer Gesellschaft kann man dies zuwege bringen, denn jedes Kind hat das Recht ein normales Leben zu führen, ohne zur Prostitution oder zum Betteln gezwungen zu werden."

Sie fügte hinzu, dass die Einnahmen des Abends zum Teil an die Straßenkinder von Pattaya gehen und zum Teil an Malaria-Opfer in den Philippinen, der tödlichen Celebral Malaria, der auch der Gründer der Organisation „Kasangga Mo Ang Langit Stiftung", Herr Langit, beim Ausüben seiner Pflicht zum Opfer fiel.

Virginia Sorenson (rechts) und ihr Tanzpartner Jojo.

Anschließend an Virginias Rede sprach der Botschafter und drückte seine Freude aus, bereits zum zweiten Mal an einem solchen Ball teilnehmen zu können.

Eine tolle Show von der philippinischen Tanzgruppe Sida unter Mitwirkung von Helen, Angel, Sheila, Jojo und Gil begeisterte alle Liebhaber lateinamerikanischer Tänze und als besondere Einlagen gab es Tänze von Helen gemeinsam mit dem 82-jährigen Chenzi, die eine kesse Sohle aufs Parkett legten. Aber auch Virginia schwang das Tanzbein in einem rassigen Cha Cha Cha mit ihrem Partner Jojo und riss das Publikum zu Begeisterungsstürmen hin. Ein junges Tänzerpaar, die Thai-Champions in lateinamerikanischen Tänzen, führte einige Nummern vor und alle konnten sich davon überzeugen, dass Pornchanok, 14, und ihr Partner Bonbon, 15, den Titel nicht umsonst gewonnen hatten.

Am Ende gab es eine Preisverteilung für das beste lateinamerikanische Kleid und viele Geschenke wurden wie jedes Jahr verlost.

(Von links) Mary Ana Janette Rodriguez, die Frau des philippinischen Botschafters, Seine Exzellenz Botschafter Antonio V. Rodriguez, Elfi Seitz, Virginia Sorensen und der Parlamentsabgeordnete Chanyuth Hengtrakul.(Von links) Mary Ana Janette Rodriguez, die Frau des philippinischen Botschafters, Seine Exzellenz Botschafter Antonio V. Rodriguez, Elfi Seitz, Virginia Sorensen und der Parlamentsabgeordnete Chanyuth Hengtrakul.

Nitaya Patimasongkroh (stehend, Mitte), die Präsidentin des Y.W.C.A. Bangkok-Pattaya, Mitglieder des Expat Club und Freunde genießen die Party.

Die „Latino Nacht" ist eine der beliebtesten Veranstaltungen der Philippinischen Vereinigung der Ostküste.