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Royal Cliff Beach Resorts Restaurants werden gleich dreimal gekürt
(Von links nach rechts) Das
Management-Team des Royal Cliff: Residentmanager Choosakdi Srivatjanapong,
Generalmanager Alexander Haeusler, die geschäftsführende Direktorin Panga
Vathanakul, Vizegeneralmanager Ranjith Chandrasiri und F&B Direktor Paitoon
Ritdejb beim „Wine Spectator Award of Excellence Dinner“.
Terry Diner
Das Royal Cliff Beach Resort hat mit einem Schlag drei Auszeichnungen
für hervorragende Qualität für drei seiner Restaurants erhalten. Der
Wettbewerb wurde von dem Fachmagazin „The Wine Spectator“ aus New York
ausgeschrieben.
Die Auszeichnungen wurden für die Restaurants „The Grill Room and Wine
Cellar“, „The Rossini“ (italienische Cuisine) und „Chrysanthemum Palace“
(kantonesische Cuisine) vergeben.
Dies ist wahrscheinlich weltweit einmalig, doch noch erstaunlicher ist, dass
dies für „The Grill Room and Wine Cellar“ bereits die vierte Auszeichnung in
Folge ist. Auch „The Rossini“ räumte schon zum dritten Mal ab und gewann
seit 2004 in Folge. Für „The Chrysanthemum Palace“ war es allerdings die
erste Auszeichnung.
Gemeinsam ist allen drei Restaurants der Weinkeller, welcher von Thailands
bestem „Weinmeister“ Ranjith Chandrasiri aufgebaut wurde. Während der
letzten Jahre hat er diesen nicht nur erweitert, sondern das Wissen und die
Wertschätzung für Weine bei den meisten Besuchern im Royal Cliff Wine Club
erhöht. Mit einem Inventar von über 36.000 Flaschen und nahezu 1.000
verschiedenen Marken sowie eigenen Hausmarken (dem 1959er Petrus oder dem
1990er Romanee conti) ist dieser Weinkeller wohl einzigartig in Thailand,
sagt Ranjith. Er garantiert jedem Gast, der eine Flasche Wein genießt, dass
noch mindestens eine weitere aus dem Jahrgang im Regal liegt.
Ein anderer ungewöhnlicher Aspekt ist die Auszeichnung des Wine Spectator
für Qualität an ein China-Restaurant. Dem „Chrysanthemum Palace“ wurde dies
zum ersten Male weltweit zuteil. Ranjith sagte weiter: „Wenn Sie nicht nur
einfach Tee zu Ihrem chinesischem Bankett trinken möchten, dann wissen Sie,
wo Sie einen preisgekrönten Spitzenwein zu einem ausgezeichnetem
kantonesischen Mahl eines Kochs aus Hongkong bekommen können!“
Ranjith und das kulinarische Team vom Royal Cliff Beach Resort sorgten
dafür, dass die Gastronomie und die Weinwelt Pattayas einen weiteren
Glanzpunkt erhielt.
Die Aufgaben der Thai-Deutschen Kulturstiftung
Pressemitteilung
der TDKS
1984 wurde die Thai-Deutsche Kulturstiftung (TDKS) durch thailändische
Studenten gegründet, die Deutschland durch einen Auslandsaufenthalt kennen
lernten. Ihr Ziel war und ist es, die Zusammenarbeit zwischen den beiden
Ländern zu pflegen und zu vertiefen, den kulturellen Austausch zu fördern
und engere freundschaftliche Beziehungen zwischen hier lebenden
Deutschsprachigen und Thailändern zu ermöglichen.
Durch die finanzielle Unterstützung vieler Gönner und Spender konnte das
Thai-Deutsche Zentrum gebaut werden, ein Anlaufpunkt für das vielseitige
Angebot kultureller und sportlicher Aktivitäten. Mitgliedern der TDKS können
dort u .a. das 25-Meter-Schwimmbecken (täglich geöffnet von 7.00-19.30 Uhr)
nutzen. Eine Halle, die ca. 180 Personen aufnehmen kann, steht ebenfalls für
Konzerte, Tagungen, Seminare, Theateraufführungen oder Empfänge zur
Verfügung. Darüber hinaus bietet sich der Sitzungsraum mit 30-50 Plätzen für
kleinere Konferenzen oder private Anlässe an.
Für nähere Informationen zur TDKS: Thai-Deutsche Kulturstiftung, 18/1 Soi
Goethe off Soi Ngamduplee, Rama 4 Road, Satorn, Bangkok 10120 (MRT Station
Lumpini), Tel. 0-2287-2822, 0-2213-2410, E-Mail: [email protected]
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