Weinclub bietet Mitgliedern ein besonderes Schnäppchen
Sharona Watson
Unverhofft kommt oft. Als ich eines Abend bei einer Tasse Kaffee meinen
Feierabend genießen wollte, erhielt ich das Angebot mit dem Royal Cliff
Weinclub zum Weingut Khao Yai mitzufahren und darüber einen Reisebericht zu
schreiben. Nun, ich ließ mich nicht lange bitten, blieb über Nacht im Royal
Cliff, um auch am nächsten Tag ja nicht zu spät zur Abfahrt zu kommen.
Ranjith
Chandrasiri ist mit dem Erfolg der Reise hochzufrieden.
Vorher hatte ich mich allerdings noch ein wenig über das Ziel unserer
kleinen Reise schlau gemacht. Das Weingut wurde nach den Initialen seines
Besitzers, Dr. Piya Bhirombhakdi, benannt. Es ist Thailands größtes Weingut,
mitten im Herzen des so genannten thailändischen Weinlandes liegend, am
Rande des Khao Yai National Parks.
Das Weingut liegt 300 bis 350 Meter über dem Meeresspiegel, eine üppige 320
Hektar große Plantage, von der 80 Hektar dazu genützt werden, Weintrauben
anzubauen. In den sechzehn Jahren seines Bestehens hat es sich zum
Geburtsplatz von Thailands Premium Weinen entwickelt. Mit seinem
professionellen, groß angelegten Weinbaubetrieb und seiner hohen Technologie
produziert das Weingut erstklassige Weine, die nicht nur in Thailand
geschätzt werden, sondern auch im Ausland, wohin große Mengen exportiert
werden. Mittlerweile wurde der PB Valley Khao Yai Winery & Vineyard zur
führenden Weinherstellung Südostasiens.
Rundum glückliche Mitglieder
vom Royal Cliff Weinclub.
Nach dreieinhalb Stunden im Bus erreichten wir endlich
das beschriebene Weingut. Der Anblick, der sich uns bot, war wunderschön.
Die grünen Hügel rings um das Tal erinnerten an eine Postkarte und alle
Teilnehmer der Fahrt wurden aus ihrer Reise-Lethargie gerissen und
bewunderten die Umgebung. Gleich aber ging es ans Kosten. Die Meinung
vieler, wie auch meine eigene, war vorher, dass Thailand für einige Sorten
Trauben einfach nicht das richtige Klima bietet. Höchstens vielleicht noch
für süße Weine, wie einen Sauternes. Ich persönlich bevorzuge Chenin Blanc,
und war daher neugierig, wie diese Sorte hier schmecken würde. Ich wurde
aufs Angenehmste überrascht. Ein fruchtiger Geschmack, der mich irgendwie an
Ananas erinnerte und ein blumiges Aroma verwöhnten meinen Gaumen.
Wunderschöne
grüne Landschaft – wie auf einer Postkarte.
Eine Traubensorte hatte es mir besonders angetan, die „Tempranillo“. Sehr
gut im Geschmack, ein wenig würzig mit einem Touch Zedernholz und einer
herrlichen alizarin-purpur Farbtönung. Ein Wein, der hervorragend zu Lamm-,
Schwein- und anderen Fleischgerichten passt.
Als nächstes probierten wir Shiraz Weine. Davon schmeckten mir die 2002er
und 2006er Jahrgänge am besten. Erfrischend wie der Khao Yai selbst.
Man
kann wirklich die Trauben schmecken.
Ja, die frische Luft im „großen Wald“ tat uns allen gut, speziell nach den
vielen Kostproben. Nach dem Mittagessen im „Great Hornbill Grill
Restaurant“, in der frischen Luft und der herrlichen Umgebung fühlten wir
uns alle rundum wohl. Dort gibt es neben traditionellem Thaiessen auch
internationale und deutsche Küche. Die 350 Baht Unkostengebühr, die uns
dieser wunderschöne Ausflug pro Person, alles inklusive gekostet hatte,
waren ganz sicher toll angelegt worden.
Ganz besonders zu erwähnen sei der Präsident vom Royal Cliff Wine Club,
Ranjith Chandrasiri, der uns mit seinem Wissen über Weine und alles was dazu
gehört, immer wieder überraschte. Wir lernten so viel von ihm, angefangen
vom Weingarten bis über den Prozess der Weingewinnung und der Abfüllung in
Flaschen.
Ein Tag des Genießens liegt
vor uns.
Und diese Flaschen, die unter der Aufsicht von Prayut,
dem Manager und Chef-Weinmacher hergestellt werden, werden nun auch auf
allen Flügen von Thai Airways International serviert. Ganz besonders stolz
aber ist Prayut darauf, dass der Khao Yai Reserve Shiraz 2000 bei der APEC
2003 Konferenz den Staatsoberhäupter beim Galadinner serviert wurde.
Ein
langer Tag in guter Gesellschaft.
Ein langer wundervoller Tag im Khao Yai ging zu Ende und wir machten uns
wieder auf den Heimweg, nicht ohne genügend Flaschen Wein mitzunehmen.
Ranjith Chandrasiri gelang es wieder einmal, den Mitgliedern des Royal Cliff
Weinclubs etwas ganz Besonderes zu bieten.
Mehr Information über den Weinclub finden Sie unter:
www.royalcliff.com/rcwine club.htm und über das Weingut unter: www.khaoyai
winery.com
