Besitzer des Poseidon Restaurant & Guesthouse
Guido
Roth
Das Poseidon Restaurant & Guesthouse liegt im Jomtien Complex an der
Thapraya Road. Der Wirt Heiko wurde 1969 in Ost-Berlin geboren, wuchs
dort auch auf und erlernte nach seiner Schulausbildung den Beruf eines
Industriekaufmannes. Mit 18 Jahren zog es ihn in den Westen. Er stellte
in der damaligen DDR einen Ausreiseantrag für Westdeutschland. Dieser
wurde zunächst abgelehnt. Heiko wechselte danach vom Industriekaufmann
in einen handwerklichen Betrieb und erlitt dort einen schweren
Betriebsunfall. Er stellte dann ein Jahr später einen erneuten
Ausreiseantrag, welcher bewilligt wurde, und Heiko konnte nach
West-Berlin übersiedeln. Im Westen war er zunächst als Vertreter der
Firma Vorwerk tätig, ehe er nach Frankfurt umzog und dort ins
Diamantengeschäft einstieg. 1995 zog er wieder um, nämlich nach Hamburg,
und gründete dort sein eigenes Diamantengeschäft.
Fünf Jahre später war er das Geschäftsleben leid und verkaufte seine
Firma. Er kam nach Thailand, wo er schon seit 1993 regelmäßig seine
Urlaube verbrachte, um hier lange Zeit auszuspannen. Er kaufte sich ein
Boot und verbrachte viel Freizeit am und auf dem Wasser. Sein Boot heißt
übrigens „Millerntor“ in Anlehnung an seinen Lieblings-Fußballklub FC
St. Pauli.
Doch nach einem Jahr ohne Arbeit wurde es Heiko zu langweilig, und er
beschloss in Pattaya ein Restaurant & Guesthouse zu eröffnen. Er nannte
sein Lokal nach dem griechischen Meeresgott „Poseidon“, da es sowohl für
deutsch- als auch englischsprachige Gäste leicht zu merken ist und für
die Thais kein unaussprechliches „R“ enthielt. Hierzu kaufte er sich im
Jomtien Complex vier Shopeinheiten und begann das Ganze zu renovieren.
Ein Jahr dauerten die Arbeiten, ehe das Restaurant und die 16
Gästezimmer fertig gestellt waren. Am 1. Oktober 2003 war dann Eröffnung
seines geschmack- und stilvoll eingerichteten Lokals, in welchem
mittlerweile über 20 Angestellte arbeiten.
Heiko bietet europäische und internationale Gerichte an. Eine
Lachsplatte mit fünf verschiedenen Sorten Lachs für nur 290 Baht gibt es
in ganz Pattaya nur bei Heiko. Ein weiterer Renner in seinem Restaurant
ist das „Potpourri“ aus drei verschiedenen Cremesuppen mit Basilikum,
Spinat und Broccoli, welche in einer dreifach unterteilten Suppenterrine
serviert werden. Weiterhin sind auch noch das Chateaubriand und das
Heilbuttfilet de Poisson „Papilotte“ sehr gefragt. Ferner bietet er in
seiner Weinkarte über 50 verschiedene Weine in allen Preisklassen an.
Sein Guesthouse zählt zu der gehobenen Kategorie. Selbst ein einfaches
Zimmer für 1450 Baht pro Nacht ist mit großem Komfort ausgestattet und
stilvoll eingerichtet. Minibar, Kabelfernsehen und zimmereigener Safe
sind Standard. Es steht den Gästen aber auch eine Master-Suite mit
Wohnzimmer, zwei Bädern und zwei Schlafzimmern zu Verfügung. Ferner
bietet Heiko auch noch ein VIP-Studio an, in welchem den Gästen ein
funkelnagelneues Jacuzzi zur Verfügung steht. Wer sich für das
Guesthouse von Heiko interessiert, kann sich mit ihm unter
www.poseidon-pattaya.com in Verbindung setzen.
In seiner Freizeit setzt sich Heiko auch für soziale Zwecke ein und
übernahm im Waisenhaus von Vater Ray Patenschaften für Waisenkinder, mit
welchen er auch monatlich einen Tag verbringt und die Kleinen zum
Einkaufen ausführt.