Pressekonferenz für einen guten Zweck
Kürzlich hielten Kamron
Chalermroj (3. von links, sitzend), Planungsdirektor der TAT, Pierre Andre
Pelletier (2. von links, sitzend), Generalmanager des Amari Watergate Hotel,
Dr. Frank Roesler (4. von links, sitzend), Präsident der BMW Group
(Thailand), und Saisom Wongsasuluck (1. von links, sitzend), Präsidentin der
„Caring Hearts for Aids“-Stiftung eine Pressekonferenz über den „9th Amari
Watergate & BMW Group Thailand Midnight Run“ und den „10th Aerobic Marathon
for Charity“ im Ballsaal des Amari Watergate Hotels ab.
Internationale „Food and Hospitality Show“ (IFHS) in neuem Look
Die IFHS 2006 wurde dieses Jahr wieder im Queen Sirikit National Convention
Centre zwischen dem 6. und 9. September abgehalten. Diesmal wurde dabei das
neue „Hotel Restaurant Thailand“-Profil vorgestellt und das VFR (Vending,
Retail & Franchise) begrüßt.
Ranjith
Chandrasiri, der Vorsitzende der Juroren, überreicht hier eine Trophäe an
den Generalmanager von California Wine Co. Ltd., Sorrasit Wongsantivanich.
Ganz rechts im Bild befindet sich Sanjog Modgil, der Präsident der Food &
Beverage Association von Thailand.
IFHS hat in diesem Jahr sein Profil betreffend Hotel-, Restaurant- und
Verkaufsprofil stark verbessert und daher war es kein Wunder, dass es für
den diesjährigen Kongress als Gastgeber ausgewählt worden war.
Die „International Wine Challenge“, welche von der Food and Beverage
Association von Thailand (FBAT) organisiert wurde, die 12. Thai
Küchenmeister Internationale Meisterschaft und der Metro Restaurant
Wettbewerb zählten zu den Glanzlichtern der Veranstaltung.
Die „FBAT International Wine Challenge 2006“ wurde am Eröffnungstag
abgehalten und 132 internationale Weine wurden in acht Kategorien eingeteilt
und von 13 Weinexperten und Hotel- und Restaurantbetrieben, unter Vorsitz
von Pattayas Royal Cliff Weinklubpräsidenten und Vize-Generalmanager vom
Royal Cliff Beach Resort, Ranjith Chandrasiri, bewertet.
Unter den Siegern in der Premium Kategorie waren Anekena (Reserve) 2005
(Chardonnay), Forest Ville 2004 (Savignon Blanc), Botalcura Rev, Char/
Vionier 2005 (Blended White), La Celia Reserve 2003 (Cabernet Sauvignon),
Henrys Drive Pillar Box Red Cabernet Shiraz Merlot 2004 (Blended Red),
Pirramimma Stock’s Hill 2003 (Syrah/Shiraz), Evans & Tate Gnangara 2005
(Merlot), Angas Brut (Champagne & Sparkling wine). Die Preise für die Super
Premium Kategorie gingen an Concannon Chardonnay (Chardonnay), Stone Wall
(Sauvignon Blanc), Francis Coppola Pinot Grigio (Blended White), Majella
Coonawarra Cabernet 2003 (Cabernet Sauvignon), d’ Arenberg The Sticks &
Stones McLaren Vale Tempranillo Grenache (Blended Red), McLaren Vale Shiraz
2004 Angove’s (Syrah/Shiraz), Francis Coppola (Merlot) und Duval-Leroy, Brut
Champagne, N/V Flur de Champagne, Brut (Champagne and Sparkling wine).
Ranjith Chandrasiri, der Vorsitzende der Wein-Juroren, überreichte die
Preise und Trophäen an die Gewinner.
Thailand und Deutschland
leiten Konferenz über
Sicherheit der Lebensmittel
Thailand und Deutschland werden zusammen eine internationale Konferenz über
die Sicherheit von Lebensmitteln leiten. Diese soll laut eines hohen
thailändischen Beamten Ende Oktober abgehalten werden, um neue
internationale Qualitätsanforderungen bei Nahrungsmitteln aufzustellen.
Somchai Charnnarongkul, Vize-Direktor der Nationalbehörde für
landwirtschaftliche Erzeugnisse und Nahrungsmittelsicherheit (ACFS), sagte,
dass das 28. Kodex Komitee für Ernährung und Nahrungsmittel für spezielle
diättechnische Zwecke in Thailands nördlicher Provinz Chiang Mai abgehalten
werden soll. Es wird das erste Mal sein, dass diese Veranstaltung außerhalb
der Europäischen Union (EU) stattfindet.
Rund 350 Regierungsbeamte, Vertreter aus über 100 Ländern und 38
internationale Unternehmen werden an der Konferenz teilnehmen. Sie soll vom
3. Oktober bis zum 3. November andauern.
Somchai Charnnarongkul fügte hinzu, dass Thailand mehrere Themen über die
Sicherheit von Lebensmitteln und die Ernährung vorbringen werde. Dazu
gehörten auch die Kontrolle von Zucker in Nahrung für Säuglinge und
Kleinkinder sowie die einheitliche Kontrolle von Produkten aus
Milchrezepten.
„Gleichzeitig wird dies für Thailand die Möglichkeit sein, anderen Ländern
das Potenzial unserer Lebensmittelexporte und deren Qualität zu zeigen“, so
Charnnarongkul. (TNA)
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