Als Wildbret wird Känguru und Emu serviert
Elfi Seitz
Peter Lehmann’s Weine wurden beim zuletzt abgehaltenen Weindinner am
10. Oktober im Royal Cliff Beach Resort vorgestellt. Obwohl der Name
ziemlich deutsch klingt, liegt das Weingut Peter Lehmann im Barossa Valley
in Australien. In eingeweihten Kreisen gelten diese Weine als echte
Kunstwerke und Peter Lehmann selbst als eine australische Legende.
Gleich sieben verschiedene Weine wurden beim Galadinner im großen Ballsaal,
der wie immer voll besetzt war, vorgestellt. Co-Sponsor des Abends war Ron
Batori von der Bangkok Beer and Beverages Co., Ltd. Als Gastsprecher war
Howard Duncan, der Exportmanager von Peter Lehmann Weinen, von Ranjith
Chandrasiri, dem Direktor des besten Weinklubs in ganz Asien, eingeladen
worden.
Howard Duncan stellte die Weine mit Charme und Witz vor und bezeichnete sich
selbst als jemand, der die Möglichkeit besitzt, den Genuss am Wein mit
seinem Beruf verbinden zu können. Ja, er verstieg sich sogar zu der Ansicht,
dass Genuss und Vergnügen eine typische Lebensart der Australier sei. Das
könnte sogar stimmen, da es doch so viele österreichische und deutsche
Auswanderer in Australien gibt.
Die Gäste jedenfalls waren von den gebotenen Weinen begeistert, wobei ich
diesmal mit Pattaya Mails Weinexperten Dr. Iain übereinstimmte und die
Nummer 5, den Ambassador Range Stonewall Shiraz 2002, von dem die Flasche in
Thailand an die 7.000 Baht kostet, am besten fand. Ein echt edler Tropfen.
Aber auch die anderen Weine wie der Barossa Art Series Semillon 2005, der
Barossa Art Series Chardonnay 2005, der Barossa Art Series Cabernet
Sauvignon 2003, der Barossa Art Series Shiraz 2004 und schließlich der Black
Queen Sparkling Shiraz 1998, waren exzellent. Und auch der Rezeptionswein,
ein Weighbridge unoaked Chardonnay 2005,
war bereits eine Sensation.
Wie jedes Mal hatten Exekutivchefkoch Walter Thenisch und sein Team ihr
Bestes geleistet und sagenhafte Gerichte passend zu den Weinen kreiert. Die
Speisen waren alle sehr „australisch“, da Blaufinn-Thunfisch, Tasmanischer
Lachs, Kängurulende, Emu und australisches Lendensteak gereicht wurden.
Einige der deutschen Gäste waren am Überlegen, da das Kanguru und auch das
Emu die Nationaltiere Australiens sind, ob bei einem künftigen deutschen
Weindinner eventuell der deutsche Adler serviert werden wird. Diese Idee
wurde verworfen und man einigte sich auf „Gummiadler“, die wahrscheinlich
bekömmlicher sind.
Am Ende des Abends erhielten Howard Duncan, Walter Thenisch und das Royal
Cliff Team Dank ausgesprochen von Ranjith und Geschenke vom Generalmanager
Alexander Häusler überreicht.
Falls jemand daran interessiert ist, Mitglied im Royal Cliff Weinklub zu
werden, kontaktiere er bitte Ranjith Chandrasiri, der übrigens perfekt
Deutsch spricht, via Email: ranjith@ royalcliff.com
Dr. Olivier Meyer, Dr. William
van Ewijk, Alexander Haeusler, Generalmanager, Royal Cliff Beach Resort,
Elfi Seitz, Pattaya Blatt, Trutz Fiddickow, Due Fiddickow und Dieter
Précourt.
Virach Siriprasert, VS Classic
Wines LP, Howard Duncan, Exportmanager (Asien), Peter Lehmann Wines, Ron
Batori, Präsident, BB&B, Panga Vathanakul, geschäftsführende Direktorin des
Royal Cliff Beach Resort, Vitanart Vathanakul und Vathanai Vathanakul,
Exekutivdirektor, Royal Cliff Beach Resort.
Walter Thenisch, Executive
Chef, Royal Cliff Beach Resort, Howard Duncan, Ranjith Chandrasiri, Ron
Batori und Alexander Haeusler.