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Italien stellt
seine Weine vor
Elfi Seitz
Am 21. März wurde das Weindinner vom Royal Cliff Weinclub, das im
Zeichen italienischer Weine stand, im wunderbar dekoriertem Orchid Ballroom
Royal Cliff Grand, mit Luciano Pavarottis Liedern als Hintergrundmusik,
abgehalten.
Ranjith Chadrasiri, der Direktor des Weinclubs, stellte die Ehrengäste
Salvatore Campione von „Independent Wine and Spirit Company“, den Co-Sponsor
des Abends, und Giovanni Oliva, Asiens Brand Manager von Grandi Vini
Consorzio, einer Gruppe von acht italienischen Weingütern, der auch der
Gastsprecher war, vor.
Giovanni, der eher wie ein biederer Deutscher aussieht, sah man sein
südländisches Temperament an, als er von „seinen“ Weinen erzählte. Er
verriet mir außerdem, dass er der Einzige in seiner Familie ist, der sich
mit Weinen befasst und er diesen Beruf aus reiner Leidenschaft für edle
Weine wählte.
Giovanni erzählte, dass die Weinmacher-Tradition in Italien bereits seit
3.000 Jahren besteht und Italien immer noch der zweitgrößte Weinproduzent
von über 2.000 Weinsorten der Welt ist. In mir jedenfalls haben Italiens
Weine schon immer einen Fan, denn mein Gaumen findet den Geschmack
europäischer Weine noch immer am besten. Das findet auch Giovanni, der als
echter Italiener natürlich besonders stolz auf sein Land ist und in seiner
Rede auch beiläufig erwähnte, dass auch Ferrari und Ducati in Italien
hergestellt werden. Jedenfalls kann man als sicher annehmen, dass viele der
Weinclub-Mitglieder nun seinem Abschluss-Aufruf folgen werden: „Trinkt
italienische Weine, sie sind die besten!“
Bereits der Wein, der zum Empfang des Abends serviert wurde, ein Jeio
Prosecco Extra Trocken di Valdobbiadene DOC, versprach den vielen Gästen
einen besonderen Abend. Dies wurde auch erfüllt, indem sich Chefkoch Walter
Thenisch wieder einmal selbst übertraf. Der geräucherte, chilenische
Wolfsbarsch und der Hummerschwanz passten hervorragend zum Verdicchio dei
Castelli di Jesi DOC 2006 von Garofoli, der sich als leichter Weißwein
hervorragend trinken ließ. Zum würzigen Penne Pasta und einem Risotto mit
Hummerzangen und einem Hummercappuccino – mmh, sehr gut – wurden Umbertos
Cesari Colle del Re Albana di Romagna DOCG 2006 und Mantellassis Mentore
Morellino di Scansano DOC 2006 (ein Roter) und ein weiterer Roter, ein
Chianti Classico DOCG 2006 von Carpineto, serviert.
Das Hauptgericht, so ließ ich mir sagen, ein mariniertes Beefsteak mit
Rotweinsauce, soll hervorragend gewesen sein, ich aber ließ es aus, da das
Weindinner auf einen Karfreitag fiel und aß stattdessen ein wunderbar
leichtes Schneefischfilet. Zu diesem Gericht wurde ein unsagbar guter Vino
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2001 von Carpineto gereicht, der mein
Herz besonders erfreute.
Den Abschluss des Festessens war ein Tiramisu mit Wassermelonenjelly und
Marsala Zabaglione mit einer Stracciatella Eiscreme und
Marillen-Schwarbeeen-Coulis. Hervorragend! Und alle Gäste waren einstimmig
der Meinung: Viva Italia und Viva Royal Cliff Weinclub.
Der Royal Cliff Weinclub kann unter folgender Adresse kontaktiert werden:
wineclub@royalcliff.com oder ranjith@royalcliff.com oder Tel. 038-250 421,
App. 2782/2007/2037 zwischen 9 und 18 Uhr.

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