Essenstände und Restaurants werden auf Hygienestandards überprüft
Saksit Meesubkwang
Chiang Mai Mail. Die Bürgermeisterin von Chiang Mai, Dr. Duentemduang
na Chiengmai, leitete kürzlich in der Yuparach Schule die Vergabezeremonie
von „Clean Food Good Taste“ (Sauberes Essen – guter Geschmack) Urkunden für
20 Essenstände. Vertreter der Schule begrüßten sie und dankten ihr für die
Unterstützung bei der Ausführung von Untersuchungen des sanitären Standards,
die nötig sind, da die Konsumenten des vorbereiteten Essens die Kinder der
Schule seien. Der Verzehr von verschmutzten Lebensmitteln kann zu
Gesundheitsproblemen führen, macht Ausgaben für Medizin nötig und
beeinträchtigt die Ausbildung der Kinder.
Die Stadtverwaltung von Chiang Mai hat im Jahre 2008 über 500 Restaurant in
der Stadt untersucht. Diejenigen Restaurants, die diese Prüfung bestanden
haben, werden mit Urkunden des Amts für öffentliche Gesundheit und Umwelt
ausgezeichnet.
Die Bürgermeisterin von Chiang Mai, Dr. Duentemduang
na Chiengmai, posiert mit den 20 ausgezeichneten Besitzern der Essenstände in
der Yuparach Schule für ein Erinnerungsphoto.
Kürbisbauern befinden sich in Krise
Saksit Meesubkwang
Chiang Mai Mail. Die Kürbisbauern des Bergstamms der Lua in Ban Tung
Son, Chiang Mai, und benachbarten Gebieten können ihre Feldfrüchte aufgrund
steigender Kosten und Treibstoffpreise nicht mehr verkaufen.
Das
Kind eines Kürbisbauern steht vor einem Haufen unverkäuflicher Kürbisse im
Bezirk Hod, Chiang Mai.
10.000 Tonnen des einst allgemein beliebten Produkts, aus dem oft
Süßigkeiten hergestellt wurden, werden nun aus Mangel an Kühlhauslagern
täglich vernichtet.
Sangiam Banthoenchai, eine Großhändlerin, deren Familienunternehmen seit
über 20 Jahren bei 2.000 Bauern einkauft, berichtete, die Nachfrage sei
drastisch wegen steigender Preise gesunken. In diesem Jahr hat ihr
Unternehmen eine Million Baht für kurzfristige Darlehen an Bauern für Samen
vergeben, aber zurzeit sind die Feldfrüchte nichts wert. Sie bittet die
zuständigen Regierungsstellen um Hilfe für die Bauern.
Moskitos entwickeln Widerstandskräfte gegen alle chemischen Sprays
Chiang Mai Mail. Eine kürzlich durchgeführte Untersuchung
des Gesundheitsforschungsinstituts der Universität Chiang Mai
ergab, dass Hausmücken 100 Prozent widerstandsfähig gegen DDT
und andere chemische Substanzen sind. Das zeigt, Chemikalien
sind weniger wirkungsvoll bei der Kontrolle und Ausmerzung der
Moskitos, und daher steigt das Risiko an Malaria- und
Dengue-Fieber-Erkrankungen.
Die Studie wurde in der nördlichen Region durchgeführt. Dabei
wurden DDT und Chemikalien der Pyrethroid-Gruppe, einschließlich
Permethrin and Deltamethrin, benutzt, die in Thailand zur
Ausrottung von Moskitos intensiv eingesetzt werden. Die
Untersuchung ergab, dass 100-prozentige Widerstandkraft gegen
DDT üblich war, und ein hoher Prozentsatz gegen andere chemische
Mittel, was diese zum größten Teil wirkungslos macht und zu
einem hohen Risiko an von Moskitos verursachten Krankheiten
führt.
Dr. La-Iad Prapandara erklärte, die Situation sei aus dem
übermäßigen Gebrauch von Insektiziden entstanden, was zur
Widerstandkraft führte. Es gibt keine regierungsamtliche
Kontrolle über solche Chemikalien, und es haben keine Proben
stattgefunden, um die Entwicklung der Widerstandskraft in einer
gewissen Zeitspanne zu untersuchen. Übliche Antimoskito-Sprays
für den Hausgebrauch gehören nicht zu der Sorte, gegen die die
Moskitos Widerstandskräfte entwickelt haben. Es muss mehr
Forschung betrieben werden, um den Widerstandsmechanismus der
Insekten zu entdecken, mehr Daten gesammelt und letztendlich
wirkungsvolle Maßnahmen zur Ausrottung der Moskitos entwickelt
werden.
Illegale Holzfäller dezimieren
Teak-Wälder in Mae Hong Son
Kajohn Boonpath
Chiang Mai Mail. Anfang des Monats wurde entdeckt, dass große
Waldgebiete im Bezirk Mae Sarieng in Mae Hong Son von illegalen Holzfällern
entwaldet wurden. Die Grenzpolizei der 337. Kompanie und Waldhüter der
Einheit 14 wurden wegen des illegalen Holzschlagens von Untersuchungsbeamten
in Alarmbereitschaft versetzt. Sie beschlagnahmten am 14. Juli 25
geschmuggelte Teak-Baumstämme und Bauholz aus zwei Gebieten des
Nationalwaldes, aber stießen am Tatort auf keine Holzfäller. Die Beamten
beider Organisationen bitten die Bevölkerung um Informationen, wenn es zu
illegaler Abholzung in ihren Gegenden kommt.
Phra Buddha Potchana Waraporn ist tot
Saksit Meesubkwang
Chiang Mai Mail. Am 11. Juli um 18.33 Uhr entschlief
Luang Poo Chan Kusalu, der hoch angesehene Abt des Wat Chedi
Luang nach langer Krankheit im Alter von 91 Jahren. Hochrangige
buddhistische Mönche waren dabei, als das Atemgerät abgeschaltet
wurde, damit der Mönch endlich in Frieden ruhen kann.
Phra Buddha Potchana Waraporn, (Luang Poo Chan Kusalu) wurde am
26. November 1917 als Sohn von Jarintae und Sang Sangthong
geboren. Er wurde mit 15 Jahren Novize im Wat Chedi Luang und
mit 20 Jahren als buddhistischer Priester ordiniert und erhielt
die Bezeichnung Kusalu. Er beendete 1939 seine Studien als
Dharma-Gelehrter auf höchstem Studienniveau mit Grad 5.
Während seines Lebens erhielt er viele Ehrentitel und
Ehrendoktorate von Universitäten im gesamten Land. Er wurde auch
mit zahlreichen Ehrenurkunden ausgezeichnet, darunter bester
nationaler Kulturkünstler für örtliches volkstümliches Wissen
und als Auszeichnung für seine einmaligen Beiträge zur
Entwicklung ländlicher Gebiete. Zum Zeitpunkt seines Todes war
er Berater hochrangiger Mönche und Äbte in vier
Dhammyuttika-Gegenden.
Wie es in den buddhistischen Richtlinien festgelegt ist, verließ
er am 27. Juni das Maharaj Hospital, in dem er behandelt wurde,
für die Dauer der Regenzeit. Die Residenz des Chan Kusalu wurde
zu einer Intensivstation umgewandelt, wo er rund um die Uhr
medizinische Betreuung bis zu seinem Tod am 11. Juli erhielt.
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