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Royal Cliff Beach Resort stellt Weltrekord ein
Das Royal Cliff Beach Resort erhebt die
Champagnergläser,
um diese weltrekordbrechende Leistung zu feiern.
Das weltbekannte Royal Cliff Beach Resort hat wieder einmal einen
beispiellosen Erfolg errungen, indem es mit fünf „Besten Preisen für beste
Qualität 2009“ vom New Yorker „Wine Spectator“ im zweiten Jahr in Folge
ausgezeichnet wurde!
Das Resort hielt im Vorjahr den Rekord, die erste Einrichtung in der ganzen
Welt zu sein, die mit fünf Preisen in einem einzigen Kalenderjahr
ausgezeichnet wurde. Aber nun hat es diese eindrucksvolle Leistung
übertroffen. Es erhielt in diesem Jahr wiederum diese Auszeichnungen, da
Weinkenner, Winzer und Weinautoren diese überwältigende Leistung
anerkannten.
Die Sieger-Restaurants sind Grill Room & Wine Cellar (internationale
Grillspezialitäten) mit 7 vorhergehenden Preisen, Rossini (italienische
Küche) mit 6 vorhergehenden Preisen, Chrysanthemum Palace (kantonesische
Küche) mit 4, Larn Thong (klassische Thaiküche) sowie Caprice (moderne
europäische Küche) mit jeweils zwei vorangehenden zweiten Preisen.
Da fünf Restaurants unterschiedlicher Prägung des Royal Cliff Beach Resorts
gewonnen haben, wirft dies auch ein bezeichnendes Licht auf alle 10
berühmten Restaurants des Resorts, das 1.000 fabelhafte Weinmarken anbietet
und Heim des Spitzenweinclubs Asiens ist.
Schule Nr. 7 gewinnt beim
Bank-Recycling-Wettbewerb
Vimolrat Singnikorn
Nachdem die Schule Nr. 7, Ban Nongpangkae, bereits im letzten Jahr den
ersten Preis im Projekt für gutes Umweltmanagement gewonnen hatte, konnte
sie auch in diesem Jahr den ersten Preis einheimsen. Das Preisgeld betrug
10.000 Baht. Mit dem Projekt soll das Umweltbewusstsein der Schüler
geschärft werden.
 Die
Schüler erwarten gespannt die Entscheidung der Jury.
Das Amt für öffentliche Gesundheit und Umwelt hat diese Förderungskampagne
für Haushalte und Schulen ins Leben gerufen, um mehr Müll und Abfall in den
Gemeinden langfristig zu vermeiden.
Diese Aktivitäten wurden durch öffentliche Kampagnen bekannt gemacht, damit
die Öffentlichkeit auf die Umweltproblematik aufmerksam gemacht wird. Das
Amt stellte dafür Anleitungen zur Verfügung, um zu mehr Aktivitäten
anzuhalten. Die Reaktionen darauf waren sehr gut und von den Schulen erhielt
man gute Unterstützung.
Dieses Projekt ist besonders für Jugendliche geeignet, da es wie ein
kommerzielles Bankgeschäft aufgebaut ist, aber nur das wiederaufbereitete
Material kann bei der Bank als Einlage benutzt werden. Die Jugend wird zum
Sparen angeleitet und lernt Wissenswertes über lohnende Recycling-Projekte.
In diesem Jahr nahmen 10 Schulen in Pattaya teil, die ihre
Recycling-Projekte vorstellten. Diese wurde von einer Jury aus Fachleuten
auf verschiedenen Gebieten des Umweltschutzes beurteilt. Dazu zählten
Chaiyan Kerdmoh, Vizedirektor des Amts für Bildung der Provinz Chonburi,
Sanchai Chanasongkram, Umweltakademiker, Paiboon Suksomboon vom Amt für
natürliche Ressourcen und Umwelt Chonburi sowie Jeeranuch Arun-rua vom Amt
für Bildung in Pattaya.
Das Ergebnis war wie folgt: Schule Nr. 7, Ban Nongpangkae, war der Sieger
des Wettbewerbs mit dem ersten Preis von 10.000 Baht, auf den zweiten Platz
kamen gemeinsam die Schule Nr. 3 und die Schule Nr. 9 mit jeweils 8.000
Baht, Drittplatzierte waren die Schulen Nr. 5, Nr. 6 und die Banglamung
Schule, die jeweils 5.000 Baht erhielten.
Trostpreise gingen an die Schulen Nr. 1, 2, 4 und 8, die jeweils 4.000 Baht
erhielten. Alle Gewinner werden Ehrenurkunden, ausgestellt vom Umweltamt und
vom Bürgermeister Pattayas, erhalten, und zwar am 4. Dezember, der der
thailändische Umwelttag ist.
IFHS Wine Challenge 2009
bringt Superweine zutage
Chitra Chandrasiri
Thailands führende „International Food and Hospitality
Show 2009“ (IFHS 2009), die in der Royal Paragon Hall vom Siam
Paragon in Bangkok abgehalten wurde, war trotz der
Wirtschaftskrise ein voller Erfolg.
 Visootha
„Nikki“ Lohitnavy, die erste weibliche Weinmacherin/Önologistin vom
Granmonte Weinkeller, erhält ihre Goldmedaille für den Granmonte Chenin
Blanc 2009, aus den Händen von Ranjith Chandrasiri.
Die 12.000 qm große Royal Paragon Hall war in eine Super-Festhalle
umfunktioniert worden, um der Ausstellung auch das nötige Flair zu
verleihen. Alles gab es dort, vom Essen über Trinken, Kaffee, Weine,
Milchprodukte, Obst, Fleisch, Gemüse, Gewürze aller Art, Eiscremes, Snacks,
und was man sich noch so alles vorstellen kann. Neueste Technologien und
Einrichtungen, und die letzten Erfindungen für besonders umweltfreundliche
Maschinen für das Hotel- und Gastgewerbe wurden gezeigt.
In diesem Jahr wurde gleichzeitig auch die „Hostec Asia“, die regionale
Handelsshow und Konferenz für Bewirtungs und Essenstechnologie abgehalten.
Das beinhaltete die „International Wine Challenge“, die von der Food &
Beverage Association Thailand (FBAT) abgehalten wurde. Mit vorgestellt
wurden auch der Hotel-Kongress der ASEAN Hotel & Restaurant Vereinigung, das
Restaurant-Industrie-Seminar von der Thai Restaurant Vereinigung, die
Einzelhandelsverkaufskonferenz der Thai Einzelhändler-Vereinigung und der
„ASEAN Culinary Cup 2009“, der von der Weltvereinigung der
Chefkoch-Gemeinschaft (WACS) unterstützt wurde. An diesem ersten
internationalen Kunst-Kongress nahmen mehr als 3.000 lokale und
internationale Chefköche, Delegierte und Industrie-Profis teil.
Die „Internationale Wein-Challenge“, die gleich am ersten Tag abgehalten
wurde, brachte eine Selektion der erlesensten Weine zutage, die in acht
Kategorien eingeteilt waren. Eine Reihe Weinexperten aus Thailands Wein-,
Hotel- und Gastgewerbeindustrie unter Leitung von Ranjith Chandrasiri, dem
Vizegeneralmanager und Direktor vom besten Weinclub Asiens, dem Royal Cliff
Weinclub, hatten die schwere Aufgabe, die besten Weine auszuwählen.
Die Thai-Weine zeigten sich stark durch GranMonte und Siam Winery vertreten,
wobei GrandMonte fünf Preise einheimsen konnte, vier darunter für ihre
einheimischen Weißweine Chenin Blanc und Colombard.
Sieger der Goldmedaillen waren unter anderen Laurent Perrier Brut
(Champagner and Sekt Kategorie), Carta Vieja (Sauvignon Blanc), StoneFish
Chardonnay (Chardonnay), Granmonte 2009 Chenin Blanc (gemischter Weißer),
Tussock Nelson (Sauvignon Blanc), Merryvale 06 Chardonnay, Carneros
(Chardonnay), Fleur Bleue (Pinot noir), Hugo Casanova Reserva (Merlot),
Swagaroo Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon), Tree LineShiraz Cabernet
(Blended red), Yali (Shiraz), Willamette Valley Vineyard 07 Pinot Noir
(Pinot Noir), Merlot Reserve „Arenal“ (Merlot), Chateau Souverain 05
(Cabernet Sauvignon), Chateau de Potiron- Cuvee Privilege 2005 (gemischter
Roter) und Shirah „Camplazens“ France (Shiraz).
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