Casa Pascal begeistert Gourmets und Gourmands

Miss Terry Diner

Während der letzten Wochen hatte das „Tischlein deck dich”-Team einige supertolle Erfahrungen gemacht. In dieser Woche geschah es nochmals: das 4-Gänge-Schlemmermenü bei Casa Pascal, das nicht nur das Essen beinhaltet zum Preis von 790 Baht, sondern auch unlimitierten Weingenuss. Wie bitte? Ja, kaum zu glauben, unlimitierter Weingenuss.

Natürlich kommen zu diesem Sonderangebot nicht nur Gourmands, sondern auch viele Gourmets. Am selben Abend, an dem unser Team dort war, sahen wir zwei Mitglieder der Chaîne des Rôtis­seurs und drei Mitglieder des Royal Cliff Weinklubs, welche das Angebot genossen.

Casa Pascal, das in diesem Jahr sein neunjähriges Bestehen feierte, ist ein Name, den jeder in Pattaya kennt. Jenen, die neu zuziehen wird dieser Name sicher bald so geläufig sein wie den „Einheimischen”. Das Restaurant liegt gegenüber vom Marriott Hotel & Spa auf der 2. Road und gleich neben dem Ruen Thai Restaurant.

Das Restaurant ist gemütlich elegant eingerichtet, mit großen Tischen und Stühlen, nicht zu eng nebeneinander, und es hat auch Nischen für mehr Abgeschiedenheit.

Mit Sicherheit verdient es den Titel als eines der Top-Restaurants Pattayas.

Die Speisekarte ist groß und schwer, in Leder gebunden und enthält sämtliche Angebote. Wir aber wollten das Vier-Gänge-Schlemmermenü ausprobieren.

Obwohl es ein Set-Menü ist, gibt es Auswahl. Zum Menü zählen eine kalte Platte oder ein Cäsar Salat, zwei Suppen zur Auswahl und man kann zwischen vier Hauptgängen wählen, inklusive eines Sirloin Steaks mit grüner Peffersoße oder Fischfilet in Dillrahmsoße oder Wiener Schnitzel oder ein Jägerschnitzel mit Pilzsoße. Dazu kann man auch die Beilagen wählen. Zum Abschluss gibt es eine Auswahl zwischen drei Nachspeisen.

Die Weine sind, wie kann es anders sein bei Pascal, auserlesen aus Südafrika.

Man bekommt einen Chardonnay Colombard (weiß) oder einen Shiraz Cabernet Sauvignon (rot).

Kaum hatten wir uns hingesetzt und mit kalten Tüchern erfrischt, kam auch schon der von uns bestellte Weißwein. Und gleich darauf auch schon das „Amuse Bouche”, bestehend aus Lachs. Was für ein super Beginn!

Auf meiner Vorspeise, einer kalten Platte, gab es geräucherten Lachs, Krevettencocktail, Parma Schinken, Carpaccio vom Rind, Schweinsbraten und Gemüse. Meine Begleiterin hatte einen Schlankmacher, den Cäsar Salat, gewählt.

Ich erhielt danach die Lobster Bisque und sie die Kürbiscremesuppe. Beide wurden heiß serviert und schmeckten hervorragend.

Meine Begleiterin, immer auf die Linie bedacht, hatte den Fisch als Hauptspeise erkoren und ich natürlich wieder was Fleischiges, das Jägerschnitzel. Beide Portionen waren sehr groß, herrlich zubereitet – also ganz im Stil von Casa Pascal. Dazu hatten wir den Rotwein gewählt.

Nach einer etwas längeren Pause, um das Essen sich setzen zu lassen, schafften wir, wie richtige Gourmands, auch noch den Nachtisch, der hervorragend schmeckte.

Noch lange nach diesem wunderbaren Essen wunderten wir uns, wie Pascal Schnyder es schafft, solche Portionen und solche Klasse für so einen kleinen Preis auf den Tisch zu bekommen.

Wir können dieses Schlem­mermenü jedem weiter empfehlen!

Casa Pascal, 485/M10, Pattaya Second Road fast gegenüber dem Marriott Resort & Spa, Pattaya City. Reservierungen bitte unter Tel. 038 723 660, Email [email protected]. Sicheres Parken oder Abholen mit Limousine möglich. Geöffnet sieben Tage in der Woche zwischen 11 Uhr bis spät nachts.