Wein Club Pattaya „de Vine“ feiert 10-jähriges Bestehen
Elfi Seitz
Der Royal Cliff Weinklub, der erst vor Kurzem den Namen „de Vine“
angenommen hat, ist bereits 10 Jahre alt. Wie gut kann ich mich noch an
die Anfänge erinnern, als es mit einfachen Weinprobe-Abenden begann,
bevor der Club sich zum Besten in Südostasien entwickelte.
Selbstverständlich war an diesem 28. April, auf den Tag genau der
Gründung, das Weindinner bis auf den letzten Platz ausgebucht und
Ranjith Chandrasiri, der Direktor und Gründer des Clubs, begrüßte mit
Stolz und Freude die vielen Gäste, zu denen auch die Präsidentin der
Royal Cliff Gruppe, Pagna Vatthanakhul, Gatte Chan und Sohn Vitanart
zählten. Und spezielle Gäste waren auch die Wein-Sponsoren des Abends,
der Eigentümer und Vorsitzende von Wine Dee Dee, Anirut Posakrisna, und
die geschäftsführende Direktorin Patt Srinoi von Sri Siam Wine, die in
Vetretung des geschäftsführenden Direktors der australischen Stonefish
Winery, Peter Papanikitas, gekommen waren.
Der
stolze Direktor von „de Vine“ (und Vizegeneralmanager vom Cliff), Ranjith
Chandrasiri, bei seiner Begrüßungsansprache.
Bereits beim Empfangswein, einem Shell Bay Semillon/Sauvignon Blanc,
wussten die Gäste, dass dies mit Sicherheit ein vollkommen gelungener
Abend werden würde und manche dachten, dass dieser Wein eigentlich den
ganzen Abend gereicht werden könnte. Aber wie immer beim Weindinner, kam
es noch besser. Nicht nur die Weine wurden besser, sondern auch die
Speisen, welche vom Altmeister Chefkoch Walter Thenisch und seinem Team
zubereitet wurden, waren eine wahre Gaumenfreude.
Bereits mit dem geräucherten Schneefisch auf Felsmelone mit Ahornsirup
getränkter Sellerie und Knoblauch- und Granatapfelperlen, war ihnen ein
Meisterstreich gelungen. Der dazu passende junge Stonefish Sauvignon
Blanc 2010 verfeinerte das Ganze.
Der nächste Wein, ein Stonefish Chardonnay 2009, war noch besser und
brachte den wunderbaren Geschmack der U.S.-Jakobsmuscheln auf einer
Pfirsichsalsa mit Avocadocreme noch mehr zur Geltung.
Chitra
Chandrasiri mit der Weinflasche, deren Etikett sie entwarf.
Zum glasierten Schweinebauch mit Wein-Birne, der übrigens ebenfalls
herzhaft gut schmeckte, gab es den ersten Roten des Abends, einen
Stonefish Merlot 2008.
Das Hauptgericht bestand aus einem schwarzen Angus Rinderfilet,
unglaublich zart und perfekt zubereitet. Dazu gab es gleich zwei
Rotweine, einen erstklassigen Stonefish Reserve Cabernet Sauvignon 2005
und einen nicht minder erstklassigen Stonefish Reserve Shiraz 2004. Nur
der persönliche Geschmack der Gäste konnte entscheiden, welcher ihnen
besser mundete.
Der zuletzt gereichte Wein, ein Reserve Semillon 2006, bekannt als der
„Flying Finix“, ein süßer Wein, wurde zur hervorragenden Nachspeise,
einem Kastanienpüree mit Schokolade und Aprikosensorbet serviert. Dieser
Wein ist etwas ganz Besonderes.
Das Etikett wurde nämlich von der Gattin
des Direktors des Weinklubs, Chitra Chandrasiri, entworfen und sollte
eigentlich ‚fliegender Phönix“ heißen. Da aber diese Art zu schreiben
bereits „copyright“ geschützt ist, griff man auf das etwas unübliche
„Finix“ zurück. Ein schönes Etikett und ein guter Wein - auch wenn er
süß ist.
Die Gruppe, die alles möglich machte: (von links)
Choopong Payotorn, F&B Manager, Oberkellner Veerasak Phongsai, Restaurantmanager
Vichai Poo-alai, Assistenz-Chefkoch Stefan Beutler, für Süßigkeiten zuständig
Horst Rautert, der eine und einzige Chefkoch Walter Thenisch, Präsident und
Vizegeneralmanager Ranjith Chandrasiri, Patt Srinoi von Sri Siam Wines und
Anirut Posakrisna von Wine Dee Dee Group.
Einige der Gäste erheben ihr Glas auf den Weinclub
„de Vine“.
Oskar & Martha Decker und GM Joachim Grill.
Carol Grodzines, Boudin Tamthai, Panga Vathanakul,
und Rajeev Pawa.
14. Miss Tiffany’s Universe 2011:
„I am so beautiful“
Drei Königinnen auf einen Streich: (von links)
Miss Queen International 2010 Min aus Korea und Miss Tiffany’s Universe
2010, Nalada Thamthanakhorn, krönen die neue Schönheitskönigin Sirapatsorn
Attayakorn.
Pratchaya Kerdthong
Schönheit liegt alleine im Auge des Betrachters. Es muss nicht immer nur
pure körperliche Schönheit sein, auch die Schönheit des Charakters oder
Geistes spielt oft eine entscheidende Rolle. Dies sollte man auch bedenken,
wenn man Schönheitswettbewerbe sieht, wie erst wieder kürzlich im Tiffany’s
Theater.
Nach einer Woche des Punktesammelns, viel Spaß beim Gewinnen neuer
Freundschaften und dem Besuch zahlreicher Orte in der Stadt und entlang der
Ostküstenregion, wurden schließlich die drei schönsten Teilnehmerinnen des
diesjährigen Miss Tiffany´s Universe Transvestiten-Schönheitswettbewerbs
gekrönt und mit Preisen, im Wert von mehr als einer Million Baht, bedacht.
Die spannungsgeladene, brillante Cabaretshow konnte am 6.Mai, beim
nationalen Fernsehsender Channel 7, in ganz Thailand live verfolgt werden.
Der Wettbewerb hinterließ einen großartigen Eindruck und sorgte für viel
Spaß, sowohl bei den Teilnehmerinnen als auch bei den Zuschauern.
Vom 1. bis 6. Mai nahmen alle Wettbewerberinnen an besonderen Unternehmungen
teil, wobei viele neue Freundschaften entstanden und in der Öffentlichkeit
für das große Finale des Schönheitswettbewerbes geworben wurde.
Die drei schönsten Katoys in diesem Jahr sind
(von links): Saranrat Chaiyakorn,
Sirapatsorn Attayakorn und Tissanamadi Bunniyom.
Die 30 Teilnehmerinnen aus dem gesamten Königreich, erschienen am 1.Mai in
Cocktail Kleidern und Abendroben, um sich bei einer Fotosession ins rechte
Licht zu stellen. Die Garderobe zu diesem Anlass, wurde von Haute Couture
Style und Kongkiat Boutique zur Verfügung gestellt Nach Einkaufsfreuden und
weiteren, vielfältigen Aktivitäten in den darauf folgenden Tagen, kam es
dann am 4. Mai zum, von vielen lang erwarteten, Bademoden-Wettbewerb beim
Shingken Field am Central Festival Pattaya, um die „Miss Unlimited Sexy
2011“ zu küren. Siegerin wurde hier Sirinapha „Got“ Phetchabun, 19. Sie
gewann 10.000 Baht sowie eine große Anzahl an Geschenkgutscheinen.
Das große Finale fand schließlich am 6. Mai statt, im wieder einmal
ausverkauften Tiffany´s Theater und die Teilnehmerinnen hatten jede Menge
eigene Fans zu ihrer Unterstützung mitgebracht. Fantastische
Bühnenarrangements, exzellente Tanzeinlagen, Akrobatikdarbietungen und die
Auftritte berühmter Künstler, begeisterten das Publikum.
Eine Parade der schönsten Frauen des dritten
Geschlechts.
Auch hier wechselte die Garderobe der Teilnehmerinnen von Cocktailkleidern
zu wunderbaren Abendkleidern und die Siegerinnen verschiedener Kategorien
wurden gekürt. Gewinnerin des „Miss Beautiful Skin“-Wettbewerbs sowie „Miss
Photogenic“, wurde die Nr. 5, Sirapatsorn Attayakorn, „Miss stylish cocktail
dress“ wurde Nr. 8, Achariya Tanganurat. Der Titel „Miss Friendship“, ging
an die Nr. 22, Achiraya Tritanawiboon, und „Miss Beautiful Costume“ and
„Miss Journalist“ wurde die Nr. 25, Tissanamadi Bunniyom.
Die Aufregung stieg, als die Jury zur Verkündung der Namen von nur noch drei
Finalistinnen schritt: Nr. 25, Tisnamadee Bunniyom, Nr. 26, Saranrat
Chaiyakorn, und Nr. 5, Sirapatsorn Attayakorn, waren die Auserwählten. Die
drei mussten sich einigen Fragen stellen, die sie allesamt charmant zu
beantworten wussten. Doch letztlich gewann die wunderschöne Nr. 5,
Sirapatsorn Attayakorn. Zweite wurde Nr. 26, Saranrat Chaiyakorn und Dritte
Nr. 25, Tissanamadi Bunniyom.
Die Herren „Damen“ erhielten ihre Krone und Preise aus den Händen von „Miss
Queen International 2010“, Min aus Korea, „Miss Tiffany’s Universe 2010“,
Nalada Thamthanakhorn, Gouverneur Vichit Chartpaisit und Dr. Seri Wongmonta.
Wieder einmal haben Alisa Phanthusak, die Vize-geschäftsführende Direktorin
von Tiffany’s Theater und ihr Team eine tolle Leistung vollbracht und einen
reibungslosen und wunderschönen Abend ihren Gästen geboten. Und wir alle
freuen uns schon auf das nächste Event, den Miss International Queen 2011
Wettbewerb.
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