Miss Terry
Diner
„Ticino“ ist eines der originalsten europäischen Restaurants in Pattaya
unter der Leitung von Peter Faessler. Das fängt damit an, dass vor der
Türe eine Sammlung von Vespas steht, denn Peter kommt aus dem
italienisch sprechenden Schweizer Kanton. Das erkennt man auch, wenn man
das Menü liest.
Das Restaurant mag für einige Leute ein wenig außerhalb, in Ost-Pattaya,
liegen. Aber wenn man es genau betrachtet, braucht man nur 20 Minuten
vom Zentrum Pattayas aus dorthin. „Ticino“ ist ein Garten-Restaurant,
auf einer alten Mango-Plantage gebaut. Im Garten sind Tische und Stühle
innerhalb buschiger „Nischen“ aus Pflanzen aufgestellt. Das Restaurant
bietet Platz für 68 Personen, zusätzlich gibt es noch 12 Plätze an der
Vespa-Bar.
Auf der Weinkarte gibt es vier verschiedene Hausweine (zwischen 140-180
Baht pro Glas) und eine große Auswahl an exzellenten Flaschenweinen, die
außerdem auch noch preiswert sind. Weiße kosten rund 1.250 Baht und Rote
zwischen 980 bis B. 2.490 Baht. Robert Parker Punkte zeigen an, ob der
Wein durch einen Wein-Richter geprüft wurde. Wir wählten den
Montepulciano Casale Vecchio DOC Ambruzzo für 1.190 Baht – süffig und
gut, enttäuschte er uns nicht.
Die Cuisine ist natürlich europäisch, allerdings gibt es auch eine Seite
mit Thai-Favoriten (190-280 Baht). Die Salate, von denen es acht
verschiedene gibt, liegen im Bereich zwischen 130-280 Baht, wobei der
traditionellem Waldorf Salat der teuerste ist. Es gibt sieben Suppen,
fast alle um 110 Baht, einschließlich einer französischen Zwiebelsuppe.
Verschiedene Auswahl an kalten Aufschnitten (320-390 Baht ) kommen vor
den Hauptgerichten, die aufgeteilt sind in Rind, Lamm, Schwein, Kalb,
Fisch, Kaninchen und Geflügel.
Aber hier endet es noch nicht, als nächstes kommt Schweizer Raclettkäse
mit Gurken und Baby-Kartoffeln (350 Baht), dann eine große Auswahl an
Schweizer Käseschnittchen (in Wein getunktes Brot, Käse, Schinken und
Spiegelei) um 320 Baht; zusätzlich Käsenudeln und eine Käseplatte.
Es gibt verschiedene Nudelgerichte (200-300 Baht), Ravioli und Risotto,
Pizzen (210-300 Baht) inkludiert eine Isan-Pizza mit Knoblauch und
Chilli.
Auch Nachspeisen gibt es reichlich, und die eine, die mir sofort auffiel
war die Lemoncello mit Zitronensorbet und Limoncino um 150 Baht.
Wir begannen mit der Chantarelle-Suppe für die Dame und die
französischen Zwiebelsuppe für mich. Unsere Suppen wurden, wie in alten
Zeiten, am Tisch in die Teller gegossen, sodass sie heiß sind, wenn man
sie bekommt.
Als Hauptgericht orderte Madame ein Lammkotelett, während ich Kalbsfilet
in Scheiben mit Rösti und Pilzsauce wählte. Beide Speisen waren
exzellent. Wir wählten keine Nachspeise, aber ließen mit einem
Ricard-Schlummertrunk das Essen ausklingen.
Wir haben das Essen und die entspannte Atmosphäre des Gartenrestaurants
sehr genossen und haben uns dadurch ebenfalls entspannt. Die Bedienung
ist ebenfalls tadellos, ohne aufdringlich zu sein, das Essen
ausgezeichnet. Peter Faessler hat ein großartiges Gefühl für Essen,
Weine und diese zuzubereiten und zu präsentieren.
Dieses Restaurant können wir bestens weiterempfehlen. Probieren sie es
aus und Sie werden sich bald fragen: „Warum war ich noch nie hier?“
Ticino ist von 17 – 23 Uhr, 6 Tage die Woche (Dienstag Ruhetag)
geöffnet. Eigener Parkplatz. Ticino hat eine Anreisekarte auf der
Webseite (http://www.ticino.co.th/en/map) um den besten Weg von ihrem
Wohnsitz zu wählen. Email; [email protected], Tel. 084 676 7376, GPS N
12.9180 E 00.9334
