Gemeinschaftsfoto der Pattaya Stadtväter,
Pattaya Stadträte, Chonburi Stadträte, Hotelleiter und Chefköche bei der
Eröffnung.
Urasin Khantaraphan
Zwischen dem 15. und 17. August 2014 wurde auf der 6.000 qm
Ausstellungsfläche im PEACH des Royal Cliff Hotels die „8. Pattaya Food and
Hoteliers Expo 2014“ veranstaltet. Sie wurde von Bürgermeister Ittipol Kunplome
eröffnet und in Zusammenarbeit von der Chonburi Administration, Stadtverwaltung
Pattaya, TAT Pattaya, Thailand Convention & Exhibition Büro, der Food and
Beverage Management Vereinigung der Ostküste, der Chefkoch-Vereinigung der
Ostküste, der Housekeeper Vereinigung der Ostküste und der Pattaya Spa Clubs
veranstaltet.
80 verschiedene Firmen aus ganz Thailand, die alle mit der Gastgewerbeindustrie
zu tun haben, stellten in vielen Buden ihre verschiedenen Waren aus.
Es ging aber nicht nur um eine Ausstellung alleine, sondern auch um Wettbewerbe.
Dabei traten Teams in verschiedenen Disziplinen gegeneinander an:
Blumenarrangements stecken, Cocktail mixen und Spa-Massage. Das Highlight der
Veranstaltung aber war der internationale Wettbewerb der Chefköche unter dem
Titel: „Pattaya Welt-Cuisine Stadt“, an dem 10 verschiedene Länder teilnahmen.
Der Sieger erhielt den begehrten Pokal Ihrer Königlichen Hoheit, Prinzessin
Sirindhorn. Die internationalen Preisrichter hatten nun unter Essen von 18 Teams
aus Singapur, Taiwan, Malaysia, Hong Kong, Tschechien, Australien, Myanmar,
China, Kambodscha, Südkorea und Thailand zu wählen.
Die Sieger der verschiedenen Gruppen:
Chefkoch-Wettbewerb: Nord-Chefköche Club aus Chiang Mai
Asian Essen: A-One The Royal Cruise Hotel.
Seafood Papaya Salat: Garden Cliff Resort & Spa Pattaya
Moderne Desserts: Suan Dusit International Culinary School Bangkok
Hochzeitstorten-Dekoration: Asara Villa & Suite aus Prachuab Khirikhan
Spa Signature Drink: Ravindra Spa Chonburi.
Die Sieger, Zweit- und Drittplatzierten am Ende des
Event.
Der Nord-Chefkoch-Club aus Chiang Mai, bestehend aus
Phattanant Thongthong, Veerawat Konkham, Cichit Panyo, Lalilla Luenpuckawat und
Tanaporn Ramsoongnern, erhält den Prinzessin Sirindhorn Pokal.
Früchteschnitzereien sind Thailands Spezialität.
Internationale Juroren versehen ihren Dienst.
Vize-geschäftsführender Direktor der Pattaya Mail
Media Gruppe, Tony Malhotra, erhält im Namen seiner Firma eine Auszeichung für
die Unterstützung des Event.
Royal Cliff Hotelgruppen-Generalmanager Antonello
Passa (ganz links) beim Erinnerungsfoto mit den Chefköchen.
